當(dāng)前位置:『 創(chuàng)業(yè)學(xué)院 』->文章正文

麻辣燙、燒烤投資分析

2018年01月03日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:一經(jīng)營(yíng)季節(jié)冬季麻辣燙自不必說(shuō)。人們可能普遍認(rèn)為:夏季為麻辣燙經(jīng)營(yíng)的淡季,事實(shí)證明這是一個(gè)誤區(qū)。做過的都知道,夏天越是天熱,生意也越好。條件好的,有空調(diào)的不用多說(shuō);條件不好的,一邊吹著電扇,喝著冰鎮(zhèn)啤酒...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

   一 經(jīng)營(yíng)季節(jié)


   冬季麻辣燙自不必說(shuō)。人們可能普遍認(rèn)為:夏季為麻辣燙經(jīng)營(yíng)的淡季,事實(shí)證明這是一個(gè)誤區(qū)。做過的都知道,夏天越是天熱,生意也越好。條件好的,有空調(diào)的不用多說(shuō);條件不好的, 一邊吹著電扇,喝著冰鎮(zhèn)啤酒;一邊用紙巾不停的擦汗,嘴里還喊:"老板,再加點(diǎn)辣椒~!嗨~如不親口品嘗,還真無(wú)法領(lǐng)略三伏天吃麻辣燙,喝冰啤的那種痛快而刺激的感覺;如非親眼看見,無(wú)法想象小小的麻辣燙競(jìng)能有如此大的魅力!


   二 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所


   場(chǎng)所的選定和門面的選擇在學(xué)校、車站、鬧市,步行街,及飲食一條街或小區(qū)內(nèi)最為適合,門面的大小根據(jù)自己情況來(lái)定,裝修不需要高檔豪華,越是樸實(shí),無(wú)華,越能貼近大眾。不過招牌一定要醒目,要有吸引力。


   三 投資金額


   除去門面裝修和租金,日常炊具,燃料開資以外,構(gòu)成配方的香料,和配菜系列都可以在當(dāng)?shù)刭?gòu)買,而一個(gè)50平米左右的門面一個(gè)月所需要的香料大概在1000元左右!


   世界上的飲食博大精深,而燒烤是飲食業(yè)的一只奇葩。人類自古就偏愛燒烤食品,世界上比較著名的燒烤有巴西風(fēng)味,韓式風(fēng)味,日式風(fēng)味及土耳其風(fēng)味等。而中式燒烤又分為廣式燒烤和北方燒烤,而新疆燒烤也獨(dú)占一席。


   小投資 高回報(bào)


   開一家燒烤店投資不大回報(bào)很高。


   一 投資小


   小型投資 500元-1000元可在夜市或縣城中心晚上烤制


   中型投資 3000元-5000元可租用小門面在學(xué)校,工廠,居民區(qū)。


   大型投資 10000元-50000元可開一家大型燒烤城。


   二 回報(bào)高


   按牛羊肉類10元每斤(500克)計(jì)算可出60串,每串0。5元,富裕地區(qū)可1-2元每串,回報(bào)極高。


   三 風(fēng)險(xiǎn)低


   一到兩個(gè)冰箱,一個(gè)烤爐幾百個(gè)簽子,比開一家飯店投資要少的多。


   我家經(jīng)營(yíng)了十幾年覺得還是不錯(cuò)的,首先不用找廚師(省一部分錢) 再有就是愛吃燒烤的人還是不少的。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

今日實(shí)時(shí)資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機(jī)
訪問

手機(jī)掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部