青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
美國(guó)加州的公路上架設(shè)超過(guò)2公里的支架,用來(lái)盛裝目前吉尼斯世界紀(jì)錄中最長(zhǎng)的披薩,共達(dá)2.13公里。
全由十幾名廚師共同協(xié)力完成這項(xiàng)壯舉,共使用了3632公斤的面粉、1634公斤的起司,還有2542公斤的披薩醬。
廚師們憑著三臺(tái)專(zhuān)業(yè)大型烘烤箱,每17分鐘還得調(diào)整一次披薩烘烤的方向,確保熟度。 8個(gè)小時(shí)過(guò)后,總重7808公斤的披薩終于出爐, 并且分享給當(dāng)?shù)氐牧骼苏呤杖菟坝行枰澄锏拿癖姟?
在此之前,“世界最長(zhǎng)的披薩”紀(jì)錄,是去年由意大利拿波里廚師以總長(zhǎng)1.85公里寫(xiě)下吉尼斯世界紀(jì)錄。
披薩起源于意大利,十七世紀(jì)以前,并沒(méi)有“披薩”這個(gè)名詞,而是一種薄餅,因?yàn)橹谱骺焖,被視為窮人吃的食物,并非主流。
后來(lái),廚師們才開(kāi)始使用油、奶酪、西紅柿或是魚(yú),直到1889年6月出現(xiàn)了第一個(gè)用西紅柿、意大利干酪、羅勒裝飾的披薩,顏色就如同意大利國(guó)旗。
直到中世紀(jì)起,披薩終于成為20世紀(jì)的流行佳肴。
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本文轉(zhuǎn)載自:趣聞錄
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