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法媒：提醒在意華商菜單不注明“冷凍食品”是犯罪

2018年03月04日轉(zhuǎn)載自：環(huán)球網(wǎng) 作者：謝斌

內(nèi)容摘要：據(jù)法國(guó)《歐洲時(shí)報(bào)》意大利版微信公眾號(hào)消息，使用冷凍食材烹飪，恐怕是餐館最常見的做法。在意大利餐館用過(guò)餐的人都知道，菜單中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一行小字“prodottosurgelato”(冷凍食品)，但并非所有餐館都會(huì)在菜單中對(duì)此...

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據(jù)法國(guó)《歐洲時(shí)報(bào)》意大利版微信公眾號(hào)消息，使用冷凍食材烹飪，恐怕是餐館最常見的做法。在意大利餐館用過(guò)餐的人都知道，菜單中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一行小字“prodotto surgelato”(冷凍食品)，但并非所有餐館都會(huì)在菜單中對(duì)此進(jìn)行明確標(biāo)注。而這一疏漏或?qū)е虏宛^經(jīng)營(yíng)者被罰款。

近日，一家位于米蘭的餐廳因在菜單中未注明食材為冷凍產(chǎn)品，而被地方法院處以罰款，餐廳經(jīng)營(yíng)者不服宣判遂提起上訴。當(dāng)?shù)刈罡叻ㄔ捍_認(rèn)了之前的判決結(jié)果：餐館經(jīng)營(yíng)者因犯有“企圖詐騙罪”被處以200歐元罰款。此外，店家還應(yīng)向檢察院下屬的罰款局(Cassa delle ammende) 上繳2000歐元的罰款。

最高法院的判決結(jié)果并非質(zhì)疑冷凍食品的質(zhì)量，而是認(rèn)為，消費(fèi)者在食用冷凍的非新鮮食品時(shí)，應(yīng)有權(quán)知曉。

報(bào)道稱，此類案件已不是第一次發(fā)生。意大利的華人中餐館經(jīng)常使用冷凍食材，而不少店家時(shí)常忽略在菜單中進(jìn)行標(biāo)注，故屢遭罰款。另外，一些高級(jí)糕點(diǎn)店也經(jīng)常淪為罰款的對(duì)象。這些店家輕則被罰幾百歐元，重則被關(guān)進(jìn)監(jiān)獄數(shù)月。

執(zhí)法人員每次只需打開餐廳的冰柜，檢查里面保存的冷凍食品是否一一在菜單中被注明。雖然有些時(shí)候，冷凍食品不一定用于烹飪菜單中列出的餐點(diǎn)，但經(jīng)營(yíng)者并不能因此而逃避處罰。也就是說(shuō)，不管冷凍食材是否用于烹飪出售給顧客的菜肴，只要該食材沒有在菜單中被標(biāo)注，餐廳經(jīng)營(yíng)者就要被罰款。

法官在判決書中寫道：“在餐廳廚房如查出冷凍食品，且冷凍食品沒有在菜單中標(biāo)注出來(lái)，餐廳經(jīng)營(yíng)者則構(gòu)成商業(yè)欺詐罪，并將被處以相應(yīng)罰款”。

至此，以后華人在經(jīng)營(yíng)餐廳時(shí)，須得謹(jǐn)慎才行。

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本文轉(zhuǎn)載自：環(huán)球網(wǎng) 作者：謝斌

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