追逐野生動物的足跡，體驗一場狂野的肯尼亞美食之旅

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有個朋友在華為做高管，曾經(jīng)常駐非洲區(qū)，呆了差不多6年，在非洲很多國家都住過，回國升職的調(diào)令下來，我以為應(yīng)該是件皆大歡喜的事情，誰知朋友說隨行的家屬還挺不樂意，豐厚的年終獎自不必說，此外家屬和孩子都蠻享受非洲，特別是肯尼亞的生活。

很多沒有去過非洲的人應(yīng)該不太能理解，印象中那里終年酷熱、瘧疾流行、治安混亂、生活水平簡直就只能用“活著”來衡量了。其實(shí)，非洲的一些國家無論是自然環(huán)境、物產(chǎn)還是文明程度，并不比國內(nèi)差哦，強(qiáng)烈建議喜歡旅游的朋友們，玩兒膩了泰國日本美國歐洲澳洲的，不妨追逐著野生動物的足跡，來一次別具風(fēng)味的非洲之旅，親身感受東非高原的狂野性感，當(dāng)然，也別錯過了地道的肯尼亞特色美食哦！

肯尼亞的自然物產(chǎn)很豐富，食物講究與自然的融合，除了本地的風(fēng)味，曾經(jīng)長期作為歐洲國家殖民地的肯尼亞美食還兼具西餐的特色，此外，印巴、中東以及大量的亞洲移民也將更多元化的飲食元素注入當(dāng)?shù)亍?

肯尼亞大體可以分為東部沿海、中部大裂谷和西部草原，到了不同的區(qū)域，吃到的東西也不一樣哦。

1、東部沿海

肯尼亞東臨印度洋，盛產(chǎn)海鮮，而且這里還是聞名世界的斯瓦希里烹飪的發(fā)源地（鼠二本科學(xué)校有一門神奇的專業(yè)就叫“斯瓦希里語”），這種烹飪方法主要通過木炭取火，既有本土特色，又不乏中東的異域風(fēng)情。這里的東部沿海是包含了東南及東北沿海地區(qū)。

提到東部沿海的海鮮，蒙巴薩島就一定不能錯過啦，清波碧浪、白沙茫茫、椰樹成林、棕櫚樹和大榕樹相交成蔭，說人間天堂絲毫不為過，這里不但有肯尼亞最大的國家公園——察沃國家公園，還有極其豐富又新鮮的的海產(chǎn)。受歷史影響，當(dāng)?shù)氐暮ｕr主要有法國、英國和印度烹飪的方式。

蒙巴薩的白天都很悶熱，一直要到傍晚才會涼爽下來，這時候和家人朋友來個露天海鮮大趴，就著新鮮涼爽的椰子汁，偶爾還能看到猴子來拿東西吃。

去了才知道，很多非洲當(dāng)?shù)厝瞬怀贼~蝦，這是多么大的浪費(fèi)啊！又是中國吃貨們多么大的利好啊！到了蒙巴薩，最直接的，就是去吃海鮮自助，La Marina、Pavilions Restaurant都是值得推薦的自助餐廳，人均200-350人民幣的樣子，你幾乎可以包攬整個海洋能吃的動物，不但新鮮，而且相當(dāng)原汁原味！

除了新鮮的吃法，肯尼亞也少不了燒烤海鮮，海鮮一邊烤制，一邊還會涂上當(dāng)?shù)孛刂频尼u汁�？爵~大多是湖泊中新鮮的鱸魚和非洲鯽魚，肚子里大多會塞了新鮮蔬菜，烤出來顏值一般，但味道超級贊！

此外，東北部的拉姆島，也是吃海鮮和賞海景的好去處，其實(shí)當(dāng)?shù)剡�有很多西式餐廳，不過對于鼠二這種海鮮控而言，那些都是點(diǎn)綴而已。

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本文轉(zhuǎn)載自：樂鼠基地

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