當前位置：『資訊文摘』->文章正文

四川的手提火鍋來源

2018年03月05日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：說起四川，大家都會聯(lián)想到的一個詞——火鍋�；疱�，已經(jīng)成為四川飲食文化的一個代表，也衍生出了一系列的飲食習慣。走在大街上，是精心裝修的火鍋店；到小巷里看看，麻辣燙一家挨一家，一色的小紅桌小紅凳，便宜實在...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

說起四川，大家都會聯(lián)想到的一個詞——火鍋�；疱�，已經(jīng)成為四川飲食文化的一個代表，也衍生出了一系列的飲食習慣。　　

　　走在大街上，是精心裝修的火鍋店；到小巷里看看，麻辣燙一家挨一家，一色的小紅桌小紅凳，便宜實在，美其名曰：小火鍋。　　

　　據(jù)說，吃火鍋是會上癮的。特別是靚女。走在鬧市區(qū)，突然想吃火鍋了，怎么辦？有人買就有人賣，精明的小販們，一手拎著小煤爐，一手提著口鋁鍋，找到空地就擺起來，立刻就紅浪翻滾，香氣四溢。眾多靚女立刻聞風而至；選上幾串小菜，下鍋、起鍋、沾辣椒面，旁若無人地吃起來。幾分鐘之內(nèi)滿足了自己的火鍋癮，再擦嘴、補妝、梳頭，背上坤包，儼然又回復淑女范。　　

　　這種攤子，就戲稱：手提火鍋。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)