當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

這樣的食譜吃出幸福感

2018年03月07日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：美國《健康》網(wǎng)發(fā)表文章指出，有些食物能夠改變大腦的化學(xué)物質(zhì)，從而改善情緒。因此，要全天保持幸福感，除了參加快樂運動之外，嘗試著從以下一日三餐開始。早餐：堅果、肉桂、藜麥加黑莓。具體做法是1/4杯低脂牛奶、...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　美國《健康》網(wǎng)發(fā)表文章指出，有些食物能夠改變大腦的化學(xué)物質(zhì)，從而改善情緒。因此，要全天保持幸福感，除了參加快樂運動之外，嘗試著從以下一日三餐開始。

　　早餐：堅果、肉桂、藜麥加黑莓。具體做法是1/4杯低脂牛奶、1/4杯水、1/4杯藜麥混合后煮熟，冷卻5 min后，加入1/2杯黑莓、1/8茶匙肉桂，再撒上一茶匙蜂蜜紅肉一茶匙烤煮的核桃。這一套餐中的藜麥含有大量的抗饑餓蛋白質(zhì)，牛奶中的維生素D增加幸福荷爾蒙的分泌，核桃則含有改善情緒的ω-3脂肪酸。

　　午餐：檸檬鮭魚配菜豆沙拉。具體做法是用15.5盎司（約合434 g）的菜豆，1/4杯紅柿子椒，一匙橄欖油和少許切碎的紅椒相配。再用1/2杯切碎的長葉萵苣配3.75盎司（約合105 g）的紅鮭，最后淋上2茶匙的檸檬汁。這一套餐中的鮭魚含有ω-3脂肪酸和提升5-羥色胺的維生素B6，菜豆中含有豐富的鎂，有助于消除因經(jīng)前期綜合征引發(fā)的沮喪感。紅椒和檸檬汁則可向人體提供維生素C，進而修復(fù)腦細(xì)胞。

　　晚餐：藏紅花、蝦和鷹嘴豆肉菜飯。用一茶匙橄欖油在平底煎鍋加熱至中等熱度，然后再放入6只大蝦和一半切碎的大蒜，烹至蝦呈不透明為止。用14.5盎司（約合406 g）的烤西紅柿、1/8茶匙的藏紅花與1/8茶匙的熱醬汁。配1/4杯煮熟的糙米飯，15.5盎司（約合434 g）的鷹嘴豆。這一套餐中的藏紅花可緩解抑郁，鷹嘴豆含有葉酸和提升情緒的色氨酸，蝦中則含有優(yōu)質(zhì)維生素B6，糙米中含有鎂。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)