元寶蝦
廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：
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原料：海白蝦400克（又名沙蝦，也可用竹節(jié)蝦、基尾蝦代替），干辣椒段10克，澄面粉200克，雞肉餡200克。調(diào)料：鹽8克，雞粉10克，糖粉（不可用白糖代替）15克，味精6克，特制紅油30克，色拉油1000克（實(shí)耗100克）。制...
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