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饞嘴鳳尾魚小野魚做法小魚腌制

原料：

小野魚2500克，豆豉10克，干辣椒10克，大蔥，姜，蒜各20克，豆瓣醬15克，辣妹子15克，料酒20克，東古一品鮮15克，冰糖30克，味精，雞精各20克。

制作：

1、將小魚簡單腌制一下，大概5至8個小時。

2、然后把腌制好的小魚上油鍋炸至金黃，撈出瀝干油。

3、最后把輔料在鍋里炒香，加入少許水，再把調料放入鍋中調味，收汁即可。

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