餐飲業(yè)員工激勵機制實施

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

　　再次，塑造以人為本的企業(yè)文化

　　企業(yè)文化是指企業(yè)在實踐中，逐步形成的為全體員工所認同、遵守、帶有本企業(yè)特色的價值觀念、經(jīng)營準則、經(jīng)營作風、企業(yè)精神、道德規(guī)范、發(fā)展目標的總和。對員工來說，好的企業(yè)文化能使其置身于良好的人際環(huán)境和工作氛圍中，能促使其有效的發(fā)揮能力與潛力，對其產(chǎn)生強大的吸引力。

　　讓人推崇的企業(yè)文化的價值本質(zhì)都是以人為本，激發(fā)員工的凝聚力和創(chuàng)造力，形成積極的企業(yè)精神和優(yōu)質(zhì)的企業(yè)氛圍。注重發(fā)揮每個員工的作用，讓全體員工都來關心整體利益，參與飯店的管理決策，在參與的過程中，產(chǎn)生主人翁意識。讓企業(yè)真正成為員工心理的一部分。

　　(1)創(chuàng)建良好的制度環(huán)境。

　　飯店要通過改革和完善人事管理制度來吸納、安撫和穩(wěn)定員工，建立一些制度如競爭上崗制度、舉賢任能制度、績效管理制度、雙向選擇制度、利益驅(qū)動制度等來吸納和穩(wěn)定員工。通過改善工作環(huán)境、生活環(huán)境和人際環(huán)境來吸納和留住員工。而且融洽的人際關系、寬松的環(huán)境、溫馨的氛圍、安定的生活、愉快的心情，更有利于充分發(fā)揮人的創(chuàng)造性，積極性和主動性。

　　(2)建立以人為本的培訓機制。

　　根據(jù)馬思洛的需求層次理論，人有自我實現(xiàn)的需求。飯店員工的需求不單都集中在工資福利上，更多地是關注個人的發(fā)展、能否得到更多的知識等需求。需要企業(yè)和員工一起進行職業(yè)生涯規(guī)劃�；�于此人力資源管理者應結(jié)合員工的個人潛膹嫝興趣和價值觀進行培訓，從員工滿意的角度建立員工培訓開發(fā)體系，營造持續(xù)學習的工作環(huán)境，讓你的組織成為一個學習性組織。

　　(3)安排臺適的工作崗位，提高員工的工作熱情

　　對于員工，要給予安排合適的工作崗位。如果員工的能力不能適應工作崗位，則可以通過培訓來提高員工的職業(yè)技能來實現(xiàn)工作崗位的要求。飯店要為員工提供能夠承擔更大的責任、更富挑戰(zhàn)性的工作創(chuàng)造條件。讓員工看到有可能在以后的工作中被提升到更重要的崗位的希望。對員工進行深入地了解，和員工一起去為員工選擇合適的崗位，讓員工在最合適的的崗位上任職，提高員工積極性，形成企業(yè)價值最大化。

　　最后，保持與時俱進。

　　企業(yè)的激勵機制也不能持續(xù)不變。要根據(jù)社會整體環(huán)境，企業(yè)內(nèi)部環(huán)境，盈利狀況，員工變化，領導風格等定期進行調(diào)整。讓激勵機制為企業(yè)管理發(fā)揮最大的效力。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多