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不同國(guó)家的飯局比較

2018年12月25日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

第2頁(yè)(共2頁(yè)):不同國(guó)家的飯局比較[2]

內(nèi)容摘要:中國(guó)飯局:最繁文縟節(jié)的飯局中國(guó)人的飯局講究最多,這在世界上沒(méi)有哪一個(gè)國(guó)家能夠比肩。從座位的排放到上菜的順序,從誰(shuí)先動(dòng)第一筷到什么時(shí)候可離席,都有明確的規(guī)定,把“中國(guó)是禮儀之邦”這個(gè)概念詮釋得淋漓盡致。...
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  在飯局上幾杯伏特加下肚,能歌善舞的俄羅斯人就會(huì)雅興大發(fā),或翩翩起舞,或盡展歌喉,妙趣橫生。朋友間的飯局一般要持續(xù)3到4個(gè)小時(shí),每隔1小時(shí)休息10分鐘,煙民可出去過(guò)會(huì)兒煙癮。席上的祝酒詞也很有意思,第一杯為相聚,第二杯祝愿健康,第三杯為愛(ài)--對(duì)祖國(guó)的愛(ài)、對(duì)家庭的愛(ài)、對(duì)妻子的愛(ài)。接下來(lái)便是祝愿和平、祝愿友誼等。如果是在朋友家里赴的飯局,最后一杯要獻(xiàn)給女主人,表示對(duì)她高超廚藝的贊賞和辛勤勞動(dòng)的感謝。


  俄羅斯人的飯局不太講究菜的質(zhì)量和多少,只要有酒喝就行。喝口酒,吃口面包,再來(lái)一小口奶酪就是一桌絕佳的飯局。在俄羅斯的一些餐館里,通常也可以看到成群的人圍著桌子干喝酒,那是俄羅斯的窮人在設(shè)飯局,沒(méi)錢(qián)買(mǎi)菜,喝一口酒后就把油膩的袖口貼近鼻子聞一聞,權(quán)當(dāng)吃菜。盡管如此,飯局的氣氛仍然在酒精的作用下熱烈而快樂(lè)。


  德國(guó)飯局:啤酒的天下


  德國(guó)人吃得比較簡(jiǎn)單。早餐主要是面包、黃油、果醬和咖啡。午餐和晚餐一般只有一個(gè)湯或一道菜。只有赴飯局時(shí),餐桌上才相對(duì)豐富一些,但通常也不過(guò)是香腸和蛋糕等。德國(guó)人在飯局上主要是喝啤酒,數(shù)量達(dá)到驚人地步,平均每人每年飲啤酒145升。


  德國(guó)人的飯局是名副其實(shí)的“大塊吃肉、大碗喝酒”--吃豬肉喝啤酒。德國(guó)每人每年的豬肉消耗量為65公斤,居世界首位。飯局上的菜大部分都是豬肉制品,最有名的一道菜是“黑森林火腿”,它可以切得跟紙一樣薄,味道奇香無(wú)比。飯局上的主菜就是在酸卷心菜上鋪滿各式香腸及火腿,有時(shí)用整只豬后腿代替香腸和火腿。那燒得熟爛的一整只豬腿,德國(guó)人在飯局上可以面不改色地一人干掉它。

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