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望湘園的企業(yè)道德準則

2018年12月25日轉載自互聯(lián)網(wǎng)

內容摘要：企業(yè)道德像一種粘合劑，在共同的價值指向（客戶、品牌價值）、理想目標（企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化）、善惡認知的基礎上，使企業(yè)和員工成為一個利益共同體和價值共同體。企業(yè)道德又像是一個控制系統(tǒng)、通過輿論和信念的作用，實現(xiàn)...

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　　企業(yè)道德像一種粘合劑，在共同的價值指向（客戶、品牌價值）、理想目標（企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化）、善惡認知的基礎上，使企業(yè)和員工成為一個利益共同體和價值共同體。企業(yè)道德又像是一個控制系統(tǒng)、通過輿論和信念的作用，實現(xiàn)企業(yè)的自我監(jiān)督、自我約束、自我控制，以確保企業(yè)行為的公正性和合理性，防止企業(yè)行為的越軌和失范。

　　我們企業(yè)的道德底線：必須是合法地、道德地獲取利益

　　衡量道德準則中最具價值的觀念：合法、安全、誠信、良心、責任心、權益、承擔

　　一、我們依靠我們的誠實與正直與我們所有的內外部客戶建立長期關系，我們誠信地對待我們的員工、顧客、股東以及合作商。

　　誠信--例如：我們的出品承諾，當我們的出品超過30分鐘，但是顧客在不知曉的情況下也沒有發(fā)覺這道菜品已經(jīng)超時，那么我們在這個時候應當如何做呢？如果此時我們的價值指向是誠信。我相信大家會誠信的對待我們的顧客告訴他這道菜品已經(jīng)超過了30分鐘，應當無條件的給予退菜或者贈送。因此我們拒絕所有蓄意的誤導信息以及重要事實的遺漏或者隱瞞。

　　二、我們以環(huán)保的態(tài)度不斷開發(fā)健康、營養(yǎng)的食材，以環(huán)保的態(tài)度倡導并力行節(jié)約，杜絕浪費，以環(huán)保的態(tài)度來抵制任何破壞環(huán)境、傷害顧客健康的生產(chǎn)及經(jīng)營行為。

　　良心--例如：最近市場上有一種“藍礬韭菜”之說。有一位女士買來的韭菜有藍色粉末，擇完韭菜手指上有藍色殘留，懷疑有個別菜販為了使韭菜保持鮮綠色的賣相，給韭菜噴了什么化學藥水。而賣蔬菜的菜販認為，這化學藥水可能為保鮮用的藍礬。有專家表示，藍礬屬于工業(yè)化學原料，人體過量攝入可能會導致銅中毒，嚴重者甚至會導致腎衰竭而死亡，目前是禁止在食品中添加或使用的。我們暫且不論藍礬的毒害性。如果是我們的商家僅僅是為了產(chǎn)品的賣相從而犧牲了產(chǎn)品的品質安全，違背了起碼的良知。在利益與道德底線發(fā)生沖突的時候我們應當以什么為衡量的標準，我相信通過那么多“食品安全”事件，可見良心對于一個企業(yè)安全合法的永續(xù)發(fā)展是多么的重要。不然我們遲要早把所有的元素周期表吃個遍了。

　　就拿我們的各家門店舉例：每樣食材、原料在配送到門店的時候袋包裝上面都有保質期的天數(shù) 生產(chǎn)日期。我們每天廚師長也都會打開冰箱進行抽查，但有可能我們就因為怕某個食材因訂貨過多導致過期報損而承擔相應的責任。私自進行拆包。這樣的現(xiàn)象是否可��？通過對這一章節(jié)的學習我相信大家已經(jīng)有了答案。

　　三、對社會、對政府、對待我們的客戶，我們要求自己必須講道德，講良心。道德的核心就是責任心，沒有良心就是沒有責任心。作為一名有責任心的公民，我們要求我們的員工的行為必須是合法的；我們要求我們提供給客戶的食品必須是絕對安全的，我們必須嚴格遵守質量工藝流程與安全規(guī)定。

　　四、企業(yè)的首要責任是承擔并履行經(jīng)濟責任，就是要盈利。我們要通過上下一致的努力，不斷優(yōu)化管理、擴大銷售、提升營業(yè)額、降低成本，力爭盈利，保證利益相關者的合法權益，保障企業(yè)良性健康發(fā)展，從而才有能力承擔社會就業(yè)責任，為社會提供大量有前景的就業(yè)崗位。

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