正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
5、炒面(蒸十分鐘左右)加入炒鍋翻炒。
5、入鹽、生抽調(diào)味?斐春弥蟮紊倭肯阌汀
香到勾魂的炒面做好了,爸還沒(méi)起床。
“快起來(lái)啊,飯做好了,一會(huì)兒涼了不好吃啦!”媽媽對(duì)著臥室叫爸起床。
“讓我早點(diǎn)起來(lái)做飯,自己還不起來(lái)!眿寢屵吺帐爸呧止荆蟾攀怯X(jué)得一會(huì)兒等爸起來(lái)之后炒面冷掉,會(huì)錯(cuò)過(guò)最佳食用時(shí)間。
我是不管那么多,趕緊吃了起來(lái)。在飯菜做好之后早點(diǎn)把它們吃掉,才是對(duì)做菜人最好的回報(bào)。當(dāng)然還要真誠(chéng)地肯定它的美味。
“媽,炒面好好吃耶~”
“好吃你就多吃點(diǎn)!
“下回鹽還是少放點(diǎn)好嗎?”
“我覺(jué)得不咸。
“......”
ps:超市里賣的有專門做炒面用的面條,就是那種圓圓的細(xì)細(xì)的面條。但是我媽說(shuō)那樣的不好吃,就用的這種扁扁的面條。因?yàn)槊鏃l比較吸油,所以油不能放太少,要不然很容易粘鍋、炒不開(kāi)。
歡迎關(guān)注“進(jìn)擊的唐一鳴”。我這里沒(méi)有考究的餐具、精致的擺盤,有的只是簡(jiǎn)單的家常。外有繁華千千萬(wàn),不如家里一頓餐。
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本文轉(zhuǎn)載自:今日頭條
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