青一色毛血旺(傳統紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
達美樂已經開始用它來送外賣了。
還有自動切披薩的機器人
自動擺盤的機器人
其實在好幾年之前這個賣披薩的就開始造車了。
自己研發(fā)過內置烤爐的披薩送餐汽車
這家披薩公司如此喪心病狂的搞黑科技,這是為什么?
簡單介紹一下達美樂比薩的歷史:
達美樂比薩于1960年成立,當時湯姆·莫納根與其弟詹姆士買下了密歇根州伊普希蘭堤市的比薩餅店 “Dominick's Pizza”,付了75美元的訂金并借了500元付余款。
1968年,一場大火燒掉了店鋪,雖然遭遇許多艱難,但達美樂還是頑強的活了下來。在1978年開了第200家分店。1980年代,達美樂在加拿大溫尼伯市開設第一家國外分店,往后幾年積極拓張海外市場。
莫納根在1998年退休,以近10億元賣掉達美樂,但仍持有27%的公司股份。
一個聲稱自己是做披薩的科技公司究竟是怎樣創(chuàng)造奇跡的?
顛覆1:堅持標準化
早些年,達美樂出名是因為“快”。
1973年起,達美樂推出30分鐘內送達服務,若超過時間,顧客可免費享用。
但在1980年代,為了防止遞送員違反交通規(guī)則,這樣的服務改成3美元的折扣優(yōu)惠,員工也不需為延遲送達負責。
但是追求快也為達樂美帶來了許多麻煩。
1992年,一名遞送員撞死一名印第安納的女性,達美樂賠償280萬美元。
1993年,又有一名遞送員闖紅燈撞傷一名女性,達美樂賠了800萬美元。
達美樂堅持采用美式標準化的那種線上點單、固定時間送達的外賣模式。和主打線下實體店的必勝客不同,達美樂的主要則靠線上。線上更容易實現標準化。
顛覆2:劍走偏鋒,專愛黑科技
從表面上看達美樂是一個餐飲公司
但最龐大的獨立部門居然是 IT 部。。。
比如,達美樂曾開發(fā)過一款一個名為TTranslator的 app,打開它然后根據自己的餓度選擇模式(一點點餓,餓,非常餓),然后將手機的話筒對準自己的胃進行測試。
幾秒鐘之后,一份達美樂眼中的本時段最適合你的菜飯就出爐了,并且被打印在了一張?zhí)摂M的小紙片上,如果你覺得有趣,點一下屏幕右下角的order鍵,就可以下單了。
不僅如此,達美樂特別有情懷,
做了一個“胡椒黑客”的控制器,
專治各種家庭不和諧。
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本文轉載自:金錯刀
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