正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
俗話說“民以食為天”
泰州是一個美食天堂
民間的吃貨、廚藝高手可不少
為了更好地提升民間廚師的業(yè)務(wù)技能
7月12日,醫(yī)藥高新區(qū)首屆民間廚師爭霸賽
在屠橋社區(qū)成功舉辦
現(xiàn)場“食神”大對決,佳肴引人饞
一起去現(xiàn)場看一看吧
廚師爭霸賽
比賽開始
醫(yī)藥高新區(qū)首屆民間廚師爭霸賽拉開帷幕,來自醫(yī)藥高新區(qū)各鎮(zhèn)(街道)、機關(guān)食堂、區(qū)直學(xué)校的七支代表隊的10余名廚師現(xiàn)場“打擂”,上演了一場舌尖上的巔峰對決。
賽制簡介
本次比賽采取現(xiàn)場制作方式,時間為一個半小時,要求突出本土風(fēng)味,突出泰州特色,有利于推廣。比賽由8位專家評審?fù)ㄟ^看外觀、嘗味道、品創(chuàng)意以及大眾評審品嘗菜品后現(xiàn)場打分的方式進(jìn)行評分。
專家評審
打分
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本文轉(zhuǎn)載自:http://www.sohu.com/a/326776143_563958
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