正宗臺灣牛肉面配方與制作技術視頻培訓教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點于一身,另外再結合現(xiàn)代人...
蒸、煮、炒、燉、燒,大廚們紛紛挖空心思、亮出絕活,比賽現(xiàn)場氣氛熱烈、精彩紛呈、香飄四溢。參賽隊伍在90分鐘內完成了冷菜、炒菜、燒菜及指定紅燒肉共4道菜品,為現(xiàn)場評委和觀眾獻上了一場視覺與味覺的盛宴。
比賽過程中,各鎮(zhèn)(街道)代表隊以豐富多彩的文藝形式現(xiàn)場宣傳食品安全知識。
激烈角逐后,各代表隊的精美菜品新鮮出鍋,評委現(xiàn)場試吃打分,從色、香、味等方面做出了點評。最終,區(qū)直學校代表隊脫穎而出,獲得了民間廚師金獎,明珠代表隊、機關代表隊獲得銀獎,寺巷街道代表隊、沿江街道代表隊、鳳凰街道代表隊、野徐鎮(zhèn)代表隊獲得銅獎。
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