當前位置:『 創(chuàng)業(yè)學院 』->文章正文

核心員工提離職怎么辦?這里有一套留人六步法

2019年09月10日  轉(zhuǎn)載自:掌柜攻略 作者:高云鳳

第2頁(共2頁):核心員工提離職怎么辦?這里有一套留人六步法[2]

內(nèi)容摘要:入職1個月內(nèi)、春節(jié)放假、員工對餐飲業(yè)和自己企業(yè)缺少情懷,是員工最容易離職的三種情況,如果長期得不到解決,就會導致經(jīng)驗和技能難以積累、外流,甚至流到競爭對手那里。另外,員工熟練度低,向心力弱,工作效率低,...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

3、體現(xiàn)自身價值和發(fā)展  

新員工入職后,你有讓他感受到自己在學東西,有更好的發(fā)展嗎?推薦 3 個提升員工自身價值的小技巧:

臺上一分鐘,臺下十年功    

Tips 1:充分利用視頻教程。時間更充分、展示形式更多樣的培訓過程,能夠充分建立員工上崗后的自信。如今,很多企業(yè)會在新人入職第一天進行 10 小時的視頻集訓(分幾天),它還能讓員工快速融入企業(yè);

Tips 2:上崗需考核。員工正式上崗前設(shè)置一個準入門檻。比如給員工佩戴“實習卡”,他需要經(jīng)歷考核表上 20 多個項目的通過,并由店長或?qū)H丝己舜_認合格后才能摘掉,這是個不錯的感受成長過程。

該說點兒啥嘞?    

Tips 3:定期進行跟進面談。定期的跟蹤面談可以非常巧妙地引出員工的回答,并在潛移默化中促進員工意識的提高、提升工作積極性。星巴克一直以來就是這么做的。它還能夠根據(jù)每次面談階段的不同制定不同計劃,做出改善。

你的員工有舒適的工作環(huán)境嗎?      

除了讓員工感覺自己在企業(yè)里受到尊重之外,工作環(huán)境對于員工的穩(wěn)定性也有關(guān)鍵作用,那么,我們該如何降低員工工作壓力,讓員工的工作環(huán)境更加舒心?

1、明確的工作時間和休息日  

工作內(nèi)容的細分化    

針對上班時間長、工作天數(shù)多這點,許多日本企業(yè)會制定一些相應(yīng)的節(jié)日休假,比如針對探親、學生回學校、生日、結(jié)婚紀念日等,以防員工因為春節(jié)回家時假期用完干脆辭職的情況。當然好的工作環(huán)境不僅取決于假期,更是日常。餐飲的特殊屬性以及提前備貨的工作,都導致了餐廳員工每天工作的時間較長,對于此,一些日本餐廳會將工作拆分,比如早上的清掃和備貨這種技術(shù)含量不高的,由小時工來完成,這樣全職員工就可以在集中的時間內(nèi)高效完成重要工作。

再比如打掃衛(wèi)生這種小細節(jié),很多餐廳用吸塵器打掃,時長會因為桌椅太多時長造成不便,他們也會選擇更換清掃工具來提升效率。

2、對理念和愿景的共鳴  

必要的時間節(jié)點,董事長或總經(jīng)理應(yīng)親自向員工講述自己的理念,這會大大增強團隊凝聚力。但有時,老板的理念并不一定會被員工理解和接受,尤其是管理組,這時候企業(yè)需要通過面談來使企業(yè)價值觀得到滲透,比如可以從“最重視的 5 個事情”或者“ 5 個最重視的價值觀”著手去溝通,以此判斷、找到公司與員工價值共同點并且再做出應(yīng)對。

3、在工作當中建立良好的人際關(guān)系  

這些問題,你都問過幾條?    

一些細心的企業(yè)會針對新員工入職設(shè)計專門的手冊,比如“新員工意見調(diào)查手冊”,新員工可以把自己不希望老員工做的事情列出來,防止老員工憑資歷壓人的現(xiàn)象發(fā)生。比如“接納新人手冊”、“公司內(nèi)刊”以及刊登“新員工簡介”,都能夠提升各部門的親近感、讓新員工更好的融入公司內(nèi)部。

別人家的員工為啥總是能面帶微笑、服務(wù)得體?為啥總能比我家穩(wěn)定?原因可能就藏著這六個關(guān)鍵詞里,而事實上,這也并非什么不可告人的秘密,許多事物從量變到質(zhì)變就是一個個細微事物的組合與累積,關(guān)鍵在于,你想。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自:掌柜攻略 作者:高云鳳

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

該文章共2頁

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對文中觀點保持中立,不對所包含內(nèi)容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

聯(lián)系
我們

手機
訪問

手機掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部