青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
為了打響新菜品的知名度,增加餐廳營業(yè)額,特制定如下餐廳新菜試吃活動方案。
一、活動目的
推廣季度新菜,提高連鎖營業(yè)額。
二、活動時間
2011年12月1日-2011年12月18日
三、活動地點(diǎn)
山東老家黃石分店(廣州市白云區(qū)黃石路金嶺北街。黃石立交下,黃石廣場附近。)
四、活動參與者
*網(wǎng)站網(wǎng)友 12名(6對情侶,兩個人一起出門能夠增加參加活動的積極性)(美團(tuán)廣州開展微博活動抽。
五、活動形式
&合作網(wǎng)站網(wǎng)友采取搶票形式抽取
*由美團(tuán)網(wǎng)官方微博通過微博推廣“零元搶購”免費(fèi)體驗(yàn)山東老家新品菜式活動,配合博客、微博和論壇推以及F團(tuán)論壇推廣渠道推廣,抽出6位幸運(yùn)客戶參與試吃。
*搶票時間:2011年12月1日10:00-2011年12月15日18:00
*揭曉中獎?wù)邥r間:
六、活動流程
*11:00--11:30 網(wǎng)友簽到。
*11:31--12:00 講食尚國味發(fā)展簡史及此次新菜活動的目前和意義。
*12:01--12:30 大廚傳招介紹新品(講解新菜的特點(diǎn)、營養(yǎng)價值及選材技巧)、網(wǎng)友拍照。
*12:31--13:30 試吃活動開始(品嘗、拍照、記錄、點(diǎn)評、提意見或建議、現(xiàn)場打分)。
*13:31--13:45 試吃團(tuán)合影
七、活動后續(xù)宣傳
。缊F(tuán)提供獲獎?wù)叩臅駟卧斍榧版溄,后期評選由商家從12個獲獎?wù)咧刑崛。?
&“美食達(dá)人”線上評選
1、名額:5名
2、參與對象:所有參與此次試吃活動成員
3、活動時間:一周
4、參與形式
在微博(新浪)發(fā)表試吃感受(精美圖片、文字分享和個人感受),通過帖文、微博的質(zhì)量及粉絲關(guān)注度評選出5名美食達(dá)人。
5、獎品設(shè)置
*參與就有禮物(陽光普照獎:四季平安禮盒)。
*被評為“美食達(dá)人”的5名有更多好禮(價值100元食尚卡1張+利樂裝山楂一箱)。
&菜牌宣傳
將當(dāng)天活動的圖片和評選出來的經(jīng)典季度新菜做成菜牌插頁。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多