青一色毛血旺（傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版）配方做法視頻教程
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
為了打響新菜品的知名度，增加餐廳營業(yè)額，特制定如下餐廳新菜試吃活動方案。
一、活動目的
推廣季度新菜，提高連鎖營業(yè)額。
二、活動時間
2011年12月1日-2011年12月18日
三、活動地點(diǎn)
山東老家黃石分店（廣州市白云區(qū)黃石路金嶺北街。黃石立交下，黃石廣場附近。）
四、活動參與者
*網(wǎng)站網(wǎng)友 12名（6對情侶，兩個人一起出門能夠增加參加活動的積極性）（美團(tuán)廣州開展微博活動抽�。�
五、活動形式
&合作網(wǎng)站網(wǎng)友采取搶票形式抽取
*由美團(tuán)網(wǎng)官方微博通過微博推廣“零元搶購”免費(fèi)體驗(yàn)山東老家新品菜式活動，配合博客、微博和論壇推以及F團(tuán)論壇推廣渠道推廣，抽出6位幸運(yùn)客戶參與試吃。
*搶票時間：2011年12月1日10：00-2011年12月15日18：00
*揭曉中獎?wù)邥r間：
六、活動流程
*11：00--11：30 網(wǎng)友簽到。
*11：31--12：00 講食尚國味發(fā)展簡史及此次新菜活動的目前和意義。
*12：01--12：30 大廚傳招介紹新品（講解新菜的特點(diǎn)、營養(yǎng)價值及選材技巧）、網(wǎng)友拍照。
*12：31--13：30 試吃活動開始（品嘗、拍照、記錄、點(diǎn)評、提意見或建議、現(xiàn)場打分）。
*13：31--13：45 試吃團(tuán)合影
七、活動后續(xù)宣傳
�。缊F(tuán)提供獲獎?wù)叩臅駟卧斍榧版溄�，后期評選由商家從12個獲獎?wù)咧刑崛。?
&“美食達(dá)人”線上評選
1、名額：5名
2、參與對象：所有參與此次試吃活動成員
3、活動時間：一周
4、參與形式
在微博（新浪）發(fā)表試吃感受（精美圖片、文字分享和個人感受）,通過帖文、微博的質(zhì)量及粉絲關(guān)注度評選出5名美食達(dá)人。
5、獎品設(shè)置
*參與就有禮物（陽光普照獎：四季平安禮盒）。
*被評為“美食達(dá)人”的5名有更多好禮（價值100元食尚卡1張+利樂裝山楂一箱）。
&菜牌宣傳
將當(dāng)天活動的圖片和評選出來的經(jīng)典季度新菜做成菜牌插頁。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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