當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

廣西將辦餐飲文化博覽會擬發(fā)布桂菜地方標(biāo)準(zhǔn)

2022年10月11日轉(zhuǎn)載自：中國網(wǎng)旅游作者：伍策宋卿

內(nèi)容摘要：中國網(wǎng)10月10日電廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳副廳長粟堅(jiān)9日介紹，為加快促進(jìn)餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展，宣傳推廣桂菜文化，樹立桂菜品牌，廣西計劃11月中旬在玉林市舉辦2022年廣西餐飲文化博覽會暨“味道廣西”餐飲業(yè)...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

中國網(wǎng)10月10日電廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳副廳長粟堅(jiān)9日介紹，為加快促進(jìn)餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展，宣傳推廣桂菜文化，樹立桂菜品牌，廣西計劃11月中旬在玉林市舉辦2022年廣西餐飲文化博覽會暨“味道廣西”餐飲業(yè)發(fā)展論壇（以下簡稱餐博會），屆時將發(fā)布廣西桂菜地方標(biāo)準(zhǔn)。

此次餐博會在廣西屬于首次舉辦，由廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳、廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳、廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局、玉林市人民政府聯(lián)合主辦，計劃于11月18日至20日在玉林國際會展中心舉行。

粟堅(jiān)當(dāng)天在新聞發(fā)布會上介紹，本屆餐博會的主題是“味道廣西共促發(fā)展”。展覽面積3萬平方米，其中室內(nèi)展館1萬平方米，設(shè)廣西餐飲文化長廊、餐飲名店專區(qū)、食材專區(qū)、餐飲院校展示區(qū)、名廚風(fēng)采展示區(qū)、東南亞美食展示區(qū)等；室外展區(qū)2萬平方米，搭建美食一條街，期間將舉辦“尋味美食”餐飲促消費(fèi)活動、非遺美食和小吃促消費(fèi)活動、綠色食品（特色農(nóng)產(chǎn)品）展銷活動等主題促消費(fèi)活動。（伍策宋卿）

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：中國網(wǎng)旅游作者：伍策宋卿
http://travel.china.com.cn/txt/2022-10/10/content_78457626.html