青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
每天臨近傍晚,散布在石獅街頭、形形色色的風味小吃攤,陸續(xù)進入營業(yè)模式。伴隨著攤主們忙碌的身影,撲鼻的香氣不斷激發(fā)路人的味蕾,滿足人們“吃在石獅”的多重需求,其中一些特色小吃還被網(wǎng)友分享到社交媒體,引來許多市民前往排起長隊“打卡”品嘗。
10月19日,記者在玉湖果蔬批發(fā)市場附近一個“淮南燒餅”攤前看到,前來購買燒餅的顧客排起了長隊,有的顧客甚至專程從晉江跑來購買。
據(jù)郭先生講,他和妻子都是安徽人,他們的小攤每天下午4時左右出攤,一直持續(xù)到晚上8時左右。全部燒餅都是他和妻子一起現(xiàn)場手工制作!捌拮迂撠煋{面加料制作面餅,我主要負責烘烤和收款!惫壬f,每天大概能賣出400個燒餅,按照每個2元計算,一天的營業(yè)額800元左右。
他們制作的燒餅有“原味”“蒜蓉”和“辣椒”等多種口味,口感酥脆,香而不膩。極富特色的風味,不僅讓許多顧客贊不絕口,還分享到社交媒體上。“吃你家燒餅可太難了!天天要排隊!”在小紅書上關于“石獅美食”的話題中,這家攤點引來不少網(wǎng)友點評和推薦。
如今,在石獅市還有許多來自各地的特色小吃攤,不斷滿足人們的“口腹”的同時,也豐富石獅的城市“煙火氣”。(王國良 郭雅霞)
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本文轉載自:石獅日報
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