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汕頭市餐飲業(yè)協(xié)會潮菜名廚委員會正式成立

2022年10月27日  轉載自：廣州日報
內容摘要：10月25日，記者從汕頭市餐飲業(yè)協(xié)會獲悉，汕頭市餐飲業(yè)協(xié)會潮菜名廚委員會近日正式成立，為高質量培育潮汕菜星級名廚賦能，現(xiàn)場還舉辦潮菜傳統(tǒng)、創(chuàng)新菜點展示會。潮汕菜是海內外潮人舌尖上的共同記憶，更是潮...
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10月25日，記者從汕頭市餐飲業(yè)協(xié)會獲悉，汕頭市餐飲業(yè)協(xié)會潮菜名廚委員會近日正式成立，為高質量培育潮汕菜星級名廚賦能，現(xiàn)場還舉辦潮菜傳統(tǒng)、創(chuàng)新菜點展示會。


潮汕菜是海內外潮人舌尖上的共同記憶，更是潮汕文化的重要組成部分，以其食材講究、選料廣博、做工精細、中西結合、質鮮味美等特點而享譽海內外。本次潮汕菜傳統(tǒng)、創(chuàng)新菜點展示會，展出菜點60多道，用料廣泛、做工精致，充分體現(xiàn)了潮汕菜的獨特魅力。（陳家源 汕宣）

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本文轉載自：廣州日報

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