青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
5、粵式清淡火鍋
“就是廣東的粵式火鍋,現(xiàn)在國內(nèi)也有一些品牌,但目前品牌的差異化還不夠清晰!痹S戰(zhàn)海建議,這類火鍋應(yīng)該聚焦在一個點上,就是“清淡”,是更加健康的烹飪做法。
因為廣東菜比較清淡,相對而言沒有大鹽大料;浭交疱亸娬{(diào)“清淡”,與其他傳統(tǒng)的非清淡火鍋形成對立,這樣在消費者心中形成二元化的選擇。
大講堂將分享更多干貨
作為“中國餐飲品牌創(chuàng)始人大講堂”的長期主講嘉賓,許戰(zhàn)海被譽為“中小品牌定位第一人”。中小企業(yè)品牌戰(zhàn)略,中國案例90%出自許戰(zhàn)海咨詢團隊。
許戰(zhàn)海老師實踐經(jīng)驗豐富,在中國品牌理論建設(shè)方面,他結(jié)合中國實際,開創(chuàng)了品牌競爭理論、“許鋼釘”品牌三元素、勢能錘、視覺鉤、第三方營銷等多個具有歷史意義的理論工具。
像許戰(zhàn)海老師講的“如何打造強勢火鍋品牌”這樣的超級干貨,在以后的中國餐飲品牌創(chuàng)始人大講堂里還有很多、將陸續(xù)到來。
▲許戰(zhàn)海老師在大課堂講課。
中國餐飲品牌創(chuàng)始人大講堂,就是打造最干貨的中國餐飲超級社群。2016年大講堂系列課程,包含20場大講堂:線上14場,線下6場。
5月30-31日,即將在北京推出第二課《餐飲品牌物種的革命》。餐飲的物種革命,誘發(fā)餐飲品牌革命!涼茶物種升維后,由地方小物種,迅速走向全國,成就500億大市場;周黑鴨和絕味,改造鴨脖,把“武漢地方特產(chǎn)”升維成“休閑肉食品”,走向全國;德州扒雞沒有升維,始終走不出德州。
你選的餐飲品類有前途嗎?選擇了一個好的餐飲品類經(jīng)營,會讓你的努力更有變現(xiàn)的價值!來參加大課堂,由許戰(zhàn)海老師和其他專家,一起為你的餐飲物種做一個診斷吧!有興趣可加微信:vivian_8090(王老師)、zhangyanan066088(張老師)咨詢。
記者:紅餐網(wǎng)_成因
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本文轉(zhuǎn)載自:紅餐網(wǎng)
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