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選環(huán)境還是選口味這五家餐廳告訴你都重要

2018年02月04日轉載自：新浪時尚

內容摘要：大蘇爾的波斯特農莊酒店（PostRanchInn）已經積累了一份令人矚目的顧客名單，至少一部分要歸功于它那令人稱羨的地理位置：它位于365米高的山脊上，可以俯瞰太平洋。沒時間住宿的人也可以只在酒店高雅的SierraMar餐廳...

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大蘇爾的波斯特農莊酒店（Post Ranch Inn）已經積累了一份令人矚目的顧客名單，至少一部分要歸功于它那令人稱羨的地理位置：它位于 365 米高的山脊上，可以俯瞰太平洋。沒時間住宿的人也可以只在酒店高雅的 Sierra Mar 餐廳品嘗一份 4 道菜的晚餐套餐。

充滿新意的菜單每天都會更換，不過你將有莫羅灣（Morro Bay）牡蠣配黑蒜頭及荷蘭辣根、法式燉牛脊、日本和牛牛排以及抹了蜂蜜的干酪煎餅等料理可以選擇。不管點了什么，記得不要忘了酒單 Sierra Mar 一流的酒窖里藏有 1.4 萬瓶來自全球各個生產商的美酒。

儒勒凡爾納餐廳（Le Jules Verne），法國巴黎

坐在晚餐桌前就可以欣賞艾菲爾鐵塔，這是不是很難抗拒？不過如果你把這個想法拋到腦后，改成直接在鐵塔里面用餐會怎么樣？不僅能在這座標志性建筑的鋼鐵格子里飽覽巴黎這座光之城的 360 度全景視野，食客在法國餐飲界教父阿蘭杜卡斯（Alain Ducasse）的米其林星級餐廳儒勒凡爾納還可以享受出自帕特里克喬安（Patrick Jouin）之手的現(xiàn)代設計（想象一下：微弱的燈光，全白桌面、與法拉利內飾出自同一公司的椅子），以及現(xiàn)任主廚帕斯卡菲羅（Pascal Feraud）值得稱道的現(xiàn)代法國菜。

很多人因為它的位置而來，但卻因為美食停留：5 道或 6 道菜菜單（可以選擇搭配葡萄酒）中包括藍龍蝦配以鮮嫩的青蒜和菌類烹飪的醋汁、小鍋燉煮的自由散養(yǎng)雞肉配檸檬汁以及瓦什寒奶酪配桃子醋栗。

恩戈羅恩戈羅火山口寄宿旅店（andBeyond Ngorongoro Crater Lodge），坦桑尼亞

位于坦桑尼亞恩戈羅恩戈羅火山口（以前的火山轉變成的破火山口）邊緣的這家旅店并不容易到達。不過如果你能乘車找到路，就將會體驗到頹廢的巴洛克裝飾（錦緞沙發(fā)、鍍金鏡子、帶珠飾的枝形吊燈）和分為三個營地的戶外用餐區(qū)，直接欣賞到夢幻般的非洲自然風光。

盡管旅店屬于戶外性質，但晚餐卻不是用野餐籃子隨便打發(fā)的。這里有私人化的泛非洲料理加上貼身管家服務，還有裝點著閃閃發(fā)光的銀器和水晶的餐桌。

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