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匠心派|瓦罐煨出的歲月之美

2018年03月21日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:1988年,他還是一個(gè)時(shí)髦文藝小青年。愛(ài)劉文正、高凌風(fēng)的歌,穿喇叭褲,騎一輛噴著五顏六色油漆的炫酷大二八,斜挎?zhèn)軍用背包,兩只鼓槌從包里探出頭來(lái)——那是他剛打完架子鼓回來(lái),要去汽車(chē)修理廠上班。少年來(lái)到修理...
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1988年,他還是一個(gè)時(shí)髦文藝小青年。愛(ài)劉文正、高凌風(fēng)的歌,穿喇叭褲,騎一輛噴著五顏六色油漆的炫酷大二八,斜挎?zhèn)軍用背包,兩只鼓槌從包里探出頭來(lái)——那是他剛打完架子鼓回來(lái),要去汽車(chē)修理廠上班。

少年來(lái)到修理廠,卻沒(méi)有去換工作服,而是徑直走到一臺(tái)錄音機(jī)前,扒拉著紙盒里的磁帶,找了一會(huì)兒,便將一盤(pán)磁帶放入錄音機(jī),摁下播放鍵。整個(gè)修理廠響起了王杰的《一場(chǎng)游戲一場(chǎng)夢(mèng)》。

少年一邊晃著腦袋,一邊晃著自創(chuàng)的舞步去換工作服。


曾經(jīng)的搖滾小鮮肉

工友們和師傅都笑瞇瞇地看他,其中一個(gè)工友打趣:“小東,你這么愛(ài)聽(tīng)港臺(tái)歌,見(jiàn)過(guò)真人沒(méi)?”

少年也笑了一下,沒(méi)有說(shuō)話。

那時(shí)的他絕沒(méi)想到,在未來(lái)的日子里,他居然會(huì)和高凌風(fēng),劉嘉玲坐在一起喝茶聊天。

少年更沒(méi)想到,有一天,自己會(huì)進(jìn)軍餐飲業(yè);而且,他的菜肴,竟是鄭州的獨(dú)一份兒。

周衛(wèi)東,男,70后,蜀香瓦罐的品牌創(chuàng)始人。


周衛(wèi)東和高凌風(fēng)的合影,彼時(shí)還留著很潮的發(fā)型

喜歡音樂(lè)的人,大多很文藝,所以一進(jìn)周衛(wèi)東的店里,就看見(jiàn)墻壁上有這么一句話:唯有愛(ài)與瓦罐,不可辜負(fù)。

白字黑底,字體如舞蹈一般,極富美感;另外,墻壁上還畫(huà)著一棵記事樹(shù),枝干上寫(xiě)著分店的開(kāi)業(yè)時(shí)間。

正對(duì)店門(mén)的墻壁上,有道橫幅:專(zhuān)注瓦罐二十年。

二樓擺放著不少書(shū)柜,堆滿(mǎn)了書(shū),磁帶和CD,墻上還貼著港臺(tái)及外國(guó)明星的海報(bào),一股上世紀(jì)八九十年代的懷舊風(fēng)瞬間吹來(lái)。


店里的墻壁上,到處可見(jiàn)舊唱片的封面

周衛(wèi)東是鄭州人,1986年參加工作,先后去過(guò)公交公司和汽車(chē)修理廠。由于喜歡音樂(lè),周衛(wèi)東后來(lái)離開(kāi)修理廠,開(kāi)了家音像店,專(zhuān)門(mén)賣(mài)些港臺(tái)的磁帶!艾F(xiàn)在店里的磁帶CD什么的,都是開(kāi)音像店時(shí)留下來(lái)的!

1990年時(shí),周衛(wèi)東和朋友們一起去鄭州四川天府吃飯,一道魚(yú)香肉絲讓周衛(wèi)東眼前一亮,吃后大呼過(guò)癮。飯畢,他到后廚去找做這道菜的師傅。

周衛(wèi)東沒(méi)想到,這個(gè)叫做劉清泉的四川師傅,竟然才24歲。兩人年紀(jì)相仿,恰巧劉清泉也喜歡音樂(lè),兩人有了共同愛(ài)好,頓時(shí)熟絡(luò)起來(lái)。


瓦罐丸子,如周衛(wèi)東一樣,帶著文藝范兒

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