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速效醒酒茶制作技術(shù)

當(dāng)人們飲酒過量后，往往采取飲食醋或蘇打水等來緩解飲酒后的不適癥狀，服飲上述物品不但對(duì)人體的消化道有較強(qiáng)的刺激作用，而且效果差。

近年來人們先后研制出數(shù)種醒酒飲料，對(duì)醒酒解醉有一定的作用。但其組份多，制作設(shè)備要求高，工藝復(fù)雜，有的采用薄荷、白蔻、肉桂、香蕾、葛花、葛根、甘草等16種中草藥與無菌水配制而成，因其適口性差，效果也不理想。同時(shí)上述飲料均存在保質(zhì)期短、價(jià)高、運(yùn)輸困難，對(duì)飲酒過量人員的肝、腎等保護(hù)作用小。

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本速效醒酒菜克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，制作簡(jiǎn)單，適口性好，保持其長(zhǎng)，運(yùn)輸方便，對(duì)人體肝、腎等器官有較好的保護(hù)功能。

一、原料及配比

茶葉12-18克，桑椹0-12克，山楂0-12克，佛手4-6克，麥芽4-5克，枝子5克，豆蔻2-3克，菜菔子2-3克，茯苓4-6克。

例如：茶葉15克，桑椹6克，山楂6克，佛手5克，豆蔻2克，菜菔子2克，茯苓5克。

二、制作過程：

選擇無霉變、無雜質(zhì)、質(zhì)干的9種原料，將上述各組份充分混合，粉碎后分裝入無紡織布袋、封口、裝箱。廚師之家m.chennaiweddingplanners.com

三、使用方法：

使用時(shí)，只需要醒酒菜或塑料袋（每袋5-10克）置于茶中，再用開水沖泡后即可飲用。仍保持茶葉的清香，無不適的怪味，口感好。解酒效果十分顯著，飲酒前服用，能有效地防止醉酒，過量飲酒服用20-30分鐘后，可消除飲酒所在的各種不適感，效果可靠。

四、生產(chǎn)成本及效益：

本產(chǎn)品制作十分簡(jiǎn)單，原料易得，價(jià)格低廉，每袋5-10克綜合成本0.20元，出廠價(jià)0.50元，零售1元。年銷100萬袋，利潤(rùn)可觀。

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