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野芹菜拌豬舌

材料：

豬舌、五香鹵水、野芹菜、小米椒、鹽、花椒油

做法：

1、先把豬舌放入五香鹵水鍋鹵熟，撈出來切成片；另把野芹菜切成節(jié)，下入沸水鍋汆一水后，撈出來漂涼。

2、臨出菜時，現(xiàn)把野芹菜節(jié)和豬舌片納盆，加小米椒末、鹽、花椒油等拌勻即成。


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