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牛油果雪蟹沙律

制作:

1、把牛油果從中間切開后,挖出里邊的果肉并切成小粒。

2、雪蟹肉切成細絲,然后同牛油果粒、沙律醬等放一起拌勻,裝在牛油果殼里并點綴少許的魚子醬后,置盤內(nèi),另在盤子的中間擺些橙子肉,即成。



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