以下顯示：創(chuàng)業(yè)學(xué)院
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原料、調(diào)料的儲(chǔ)存方法不正確會(huì)導(dǎo)致極大的浪費(fèi)。要杜絕這種情況不僅需要多學(xué)習(xí)一些已有的方法，還要在實(shí)踐中不斷摸索創(chuàng)新...
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比如某李姓老板，他興沖沖地盤(pán)下了一家門(mén)店打算開(kāi)一家賣(mài)雞的單品店。他什么都做好了，裝修、員工培訓(xùn)，菜單，甚至開(kāi)業(yè)的宣傳單張都印好了...
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很明顯，提高了領(lǐng)導(dǎo)能力后，你基本上不需要在成功程度上有明顯的躍進(jìn)，辦事效力就比之前有了600%的提升，領(lǐng)導(dǎo)力的乘數(shù)效應(yīng)可見(jiàn)一斑...
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比如白領(lǐng)或者商務(wù)人士對(duì)于價(jià)格不太敏感，但是對(duì)于剛畢業(yè)的人士或者學(xué)生就會(huì)十分在意了。所以菜品的價(jià)格如何定，還得針對(duì)自己的目標(biāo)顧客和針對(duì)的群體來(lái)定...
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有時(shí)備好的原料未能及時(shí)賣(mài)掉，也需要后廚與前廳及時(shí)溝通，讓前廳服務(wù)員重點(diǎn)推銷(xiāo)，而且因?yàn)槭翘崆邦A(yù)制的菜，只要推銷(xiāo)出去，出菜速度自然很快...
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最后，他說(shuō)自己從投資人轉(zhuǎn)變成創(chuàng)業(yè)者，是因?yàn)樗Ｍ约耗軌驅(qū)Ｗ⒌淖鲆患虑椋堰@件事情落地做好。熊貓星廚今年也會(huì)將業(yè)務(wù)從北京拓展到上海...
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我們要做的是除了提供好的菜品和服務(wù)，還一定要自己搭建屬于自己的“營(yíng)銷(xiāo)管理系統(tǒng)”不再受平臺(tái)的要挾，通過(guò)自己的營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)清楚的知道客戶...
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北京不同于二三線城市，味多美、好利來(lái)等面包品牌已經(jīng)在北京經(jīng)營(yíng)的風(fēng)生水起，鮑才勝深知活下來(lái)，就必須走特色路線...
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無(wú)論如何，既不能違背合伙制的初衷，即共享愿景、共謀發(fā)展、共享利益，也不能違背管理的常識(shí)和基本法則，那就是尊重人、認(rèn)可人、發(fā)展人，真心欣賞，誠(chéng)意合作...
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品牌了解度、經(jīng)營(yíng)管理熟悉度、資金基礎(chǔ)、人員能力……是加盟商篩選過(guò)程中必不可少的考核項(xiàng)，優(yōu)秀的篩選標(biāo)準(zhǔn)總會(huì)想盡辦法讓這些標(biāo)準(zhǔn)互相之間保持一個(gè)微妙的平衡...
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行道有些許紙屑，不久后就會(huì)有更多垃圾，最終人們會(huì)視若理所當(dāng)然地將垃圾順手丟棄在地上。這個(gè)現(xiàn)象，就是犯罪心理學(xué)中的破窗效應(yīng)...
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不管是餐廳設(shè)計(jì)還是餐廳的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都是在傳達(dá)信息，如果你的餐廳太吵，你向你的顧客傳遞了一條清晰的信息，而這條信息會(huì)將你其他的審美努力付諸東流...
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回想整個(gè)約聊過(guò)程，我感覺(jué)自己又一次體驗(yàn)到了海底撈的服務(wù)，眼前這位大姐帶給我的感受，樸實(shí)，真誠(chéng)，流露出對(duì)企業(yè)的關(guān)心，熱愛(ài)，讓我感動(dòng)不已...
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公司的財(cái)政大權(quán)基本上交給財(cái)務(wù)總監(jiān)，不怎么管批錢(qián)的事。用人不疑、疑人不用、充分授權(quán) ，高管們要是談不下來(lái)的合同，我也談不下來(lái)...
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很多餐廳在開(kāi)業(yè)前期會(huì)投入較大的宣傳費(fèi)用，顧客越來(lái)越多后便減少，甚至連宣傳也不做了，這其實(shí)是錯(cuò)誤的做法。...
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