正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
煮面條,都覺得挺簡(jiǎn)單。
哎,說(shuō)起這個(gè),我還想笑呢。
小時(shí)候,媽媽有事不在家,給我準(zhǔn)備好面條,讓我自己煮來(lái)吃。我盡然剛開火,冷水就把面條放鍋里煮了......結(jié)果,都是笑掉大牙的糗事,哈哈。
平時(shí)我們煮面條,都會(huì)遇到,面條煮的又粘糊,又沒勁道。
教你一個(gè)好辦法,輕松煮出爽滑不粘糊的面條。
煮面條的時(shí)候,加一小湯匙食用油,面條不會(huì)粘連,還可防止面湯起泡沫、溢出鍋外。
煮面條的時(shí)候,水開后先加少許鹽再下面條,即便煮的時(shí)間長(zhǎng)些也不會(huì)粘糊。
夏天,煮好的面條,在涼水里過(guò)一下,這樣更爽口,特別是吃炸醬面,拌上醬,別提多美味了!
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本文轉(zhuǎn)載自:今日頭條
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