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只要5步，在家炸薯?xiàng)l

2019年02月22日轉(zhuǎn)載自：環(huán)球網(wǎng)科技

內(nèi)容摘要：主料：土豆、洋芋或者馬鈴薯，油調(diào)料：鹽、番茄醬做法：一、土豆切條，直徑和長(zhǎng)度可以參考麥當(dāng)勞的（肯德基去死�。┳⒁獠灰�(xì)，不然炸出來(lái)了就是脆邦邦的不好吃，我曾經(jīng)因?yàn)橄胪祽杏昧伺俳z器，不堪回首。二、土豆...

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主料：土豆、洋芋或者馬鈴薯，油

調(diào)料：鹽、番茄醬

做法：

一、土豆切條，直徑和長(zhǎng)度可以參考麥當(dāng)勞的（肯德基去死�。┳⒁獠灰�(xì)，不然炸出來(lái)了就是脆邦邦的不好吃，我曾經(jīng)因?yàn)橄胪祽杏昧伺俳z器，不堪回首。

二、土豆條放進(jìn)沸水里煮兩三分鐘，撈起來(lái)瀝干水，有條件的可以用吸水紙吸掉。晾涼后放進(jìn)冰箱急凍里，以后需要吃多少就拿多少出來(lái)。

三、用如圖所示的火候炸8分鐘，當(dāng)然因?yàn)槊簹庠�、土豆含水量、油品等各種因素的影響，火候和時(shí)間不一定是適合你的，所以才要在第二步里多備一點(diǎn)原料，方便測(cè)試最佳的口感。

四、起鍋，撒點(diǎn)細(xì)鹽，抖一抖翻一翻弄均勻一點(diǎn)。如果你骨骼精奇的話可以加糖。

五、如果是麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l的話不加番茄醬也蠻好吃的，但是我這個(gè)呢老實(shí)說(shuō)有點(diǎn)淡，還是老老實(shí)實(shí)吧，唉……

聽(tīng)說(shuō)用瓷盤(pán)看起來(lái)逼格高一點(diǎn)~

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