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2019“聯(lián)合利華”杯第五屆全國分子廚藝烹飪大賽報名通知

2019年05月07日原文鏈接：查看原文

內(nèi)容摘要：由廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會與廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的第10屆中國（廣州）酒店餐飲業(yè)供應(yīng)商博覽會，定于2019年5月30-6月1日在廣州市中國進出口商品交易館C區(qū)舉辦。中國餐博會是連通酒店、餐...

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由廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會與廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的第10屆中國（廣州）酒店餐飲業(yè)供應(yīng)商博覽會，定于2019年5月30-6月1日在廣州市中國進出口商品交易館C區(qū)舉辦。

中國餐博會是連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游，專為迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的行業(yè)盛會，成為前瞻行業(yè)發(fā)展趨勢的窗口，為全球餐飲供應(yīng)商及服務(wù)商搭建一個與中國大型酒店餐飲集團、餐廳酒吧、娛樂會所、超級超市、連鎖店、進出口商、分銷商和批發(fā)商進行直接商洽的采購交易平臺。

同期專業(yè)比賽

第5屆“聯(lián)合利華”杯全國分子廚藝烹飪大賽

時間：2019-05-31至06-01

地點：廣州.中國進出口商品交易館C區(qū)

各地餐飲協(xié)會、團體，餐飲企業(yè)及相關(guān)單位：

2019全國分子廚藝烹飪大賽將于5月31日正式拉開序幕，這也是第5屆的分子廚藝烹飪比賽。是大賽舉辦以來規(guī)模最大，項目最多，水平最高的一次精英盛會。屆時將有來自世界各地及地區(qū)的頂級廚師一決高下，爭鼎桂冠。

“全國分子廚藝烹飪大賽”是“廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會-分子廚藝專業(yè)委員會”認(rèn)證的頂級專業(yè)賽事。自2015開辦至今已有5個年頭了，為餐飲廚藝屆打造一個優(yōu)良的國際交流平臺。大賽秉承“公平、公正、公開”的原則。賽事吸引來自亞洲各地越來越多的專業(yè)廚師選手參與此項比賽。在大賽舞臺上相互學(xué)習(xí)，良性友好競爭，并將以比賽中獲獎視為廚藝生涯的至高榮譽。大賽的舉辦，讓社會及餐飲各界更多直面了解分子廚藝的實力。致力將現(xiàn)代先鋒的料理手段推廣出去，提高餐飲屆及廚師們的國際認(rèn)知與視野。

每年的盛夏，亞洲各地才華橫溢的極客大廚師們于五月底齊聚中國廣州，在這一頂級分子烹飪大賽上切磋廚藝。全國分子廚藝烹飪大賽不只是亞洲頂級廚師們的競技場，更是一個融合各地烹飪文化的創(chuàng)新舞臺。

出版的每一屆《分子廚藝烹飪大賽作品集》，都在行業(yè)內(nèi)廣受歡迎，影響深遠，一次一次的加版印刷。

經(jīng)過多年的發(fā)展，這一盛會已被譽為“烹飪界的金馬獎”。參加全國分子烹飪大賽已成為各地大廚的夢想。

大賽明星評委團

（排名不分先后）

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