正宗臺灣牛肉面配方與制作技術視頻培訓教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造，集各種亮點于一身，另外再結合現(xiàn)代人...
1．堅守崗位，忠于職守，樹立全心全意為客人服務的思想，禮貌應答，平等待客。耐心細致，講求效率。
2．按工作程序迅速、準確地轉接每一個電話，保證通訊暢通，并做好各項記錄。
3．對客人的詢問要熱情、禮貌、迅速地應答，為客人提供長途、掛號、留言、叫醒、咨詢等電話服務。
4．熟悉市內常用電話號碼，主動幫助客人查找電話號碼及接通市內電話。
5．熟悉各大城市地區(qū)號碼及大城市中主要飯店賓館的電話號碼。
6．接受國際電話時，應問清是否是對方付款，要進行登記，并計算出應收款的賬目。
7．熟悉飯店賓館內部組織機構以及飯店賓館內主要負責人和各部門經理的分機號碼、姓名和聲音。
8．自覺遵守通訊保密制度，對如下的情況，必須嚴格保密：
(1)客人的情況，特別是VIP客人的情況。
(2)飯店賓館不對外公開的情況。
(3)各部門的工作情況。
(4)店內各種設施的運行情況。
(5)客人的房號。
9．遇到日常工作以外的情況或突發(fā)事件，不要擅自處理，應及時上報主管，通知有關部門領導，并做好記錄。
10．愛護總機房內的設備，保證通訊設備整潔，維護其正常工作。
11．掌握市話商業(yè)網絡機器設備的功能、操作使用程序和注意事項，嚴格遵守計算機操作程序。
12．刻苦鉆研業(yè)務，提高外語對話水平，豐富自己的知識，講求語音語調，為客人提供優(yōu)質的電話服務，以維護飯店賓館的聲譽和利益。
13．執(zhí)行交接班制度，嚴格交接手續(xù)，對重點情況重點交待，保證工作的準確性和連續(xù)性。
14．自覺遵守飯店賓館的各項規(guī)章制度和員工守則，不得利用工作之便與客人拉關系，不得在
電話中與客人談與工作無關的話題，不得利用工作之便到客人房間，不得泄露飯店賓館秘密、違反有關外事紀律。
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本文轉載自互聯(lián)網
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