正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
人際交往越來越重要,談吐禮儀是人際交往的一部分。服務(wù)中的談吐也是一樣重要的,下面提供一個(gè)談吐禮儀培訓(xùn)資料。
。ㄒ唬┡c人保持適當(dāng)距離
說話通常是為了與別人溝通思想,要達(dá)到這一目的,首先當(dāng)然必須注意說話的內(nèi)容,其次也必須注意說話時(shí)聲音的輕重,使對(duì)話者能夠聽明白。這樣在說話時(shí)必須注意保持與對(duì)話者的距離。說話時(shí)與人保持適當(dāng)距離也并非完全出于考慮對(duì)方能否聽清自己的說話,另外還存在一個(gè)怎樣才更合乎禮貌的問題。從禮儀上說,說話時(shí)與對(duì)方離得過遠(yuǎn),會(huì)使對(duì)話者誤認(rèn)為你不愿向他表示友好和親近,這顯然是失禮的。然而如果在較近的距離和人交談,稍有不慎就會(huì)把口沫濺在別人臉上,這是最令人討厭的。有些人,因?yàn)橛袦惤蛣e人交談的習(xí)慣,又明知?jiǎng)e人顧忌被自己的口沫濺到,于是先知趣地用手掩住自己的口。這樣做形同“交頭接耳”,樣子難看也不夠大方。因此從禮儀角度來講一般保持一兩個(gè)人的距離最為適合。這樣做,既讓對(duì)方感到有種親切的氣氛,同時(shí)又保持一定的“社交距離”,在常人的主觀感受上,這也是最舒服的。
交往中的距離 依據(jù)通常的情況,人們的個(gè)體空間需求大體上可分為四種距離:親密距離、個(gè)人距離、社交距離、公共距離。
親密距離是指兩人的身體很容易接觸到的一種距離,一般間隔在15~45厘米之間,甚至可以緊挨在一起,親密無間。這一距離適用于情人或夫妻間談情說愛,也適用于父母與子女之間或是很要好的朋友之間談話。這種距離只有最親近的人才彼此允許進(jìn)入,人們會(huì)象保護(hù)自己的財(cái)產(chǎn)一樣保護(hù)著這個(gè)區(qū)域。
個(gè)人距離比親密距離稍遠(yuǎn)一點(diǎn),一般在45厘米至1米之間。其特點(diǎn)是伸手可以握到對(duì)方的手,但不容易接觸到對(duì)方的身體。通常熟人朋友間的交談多采用這種距離。在社交場(chǎng)合,某些人為了向?qū)Ψ奖硎疽环N親近感也會(huì)采用這種距離。
社交距離的范圍比較靈活,近可1米左右,遠(yuǎn)可3米以上。這種距離通常用于與個(gè)人關(guān)系不大的人際交往,例如小型招待會(huì)上,雙方隔幾步遠(yuǎn)打打招呼或寒喧幾句便又分開。如果雙方相互有吸引力,也可以縮短距離,可靈活掌握。
公共距離是指人們?cè)诠矆?chǎng)合的空間需求,除了公共汽車、電梯等特定場(chǎng)合外,一般都在3米以外,如公園散步、路上行走、在劇場(chǎng)前廳等候看演出,還有演講者與聽眾、教師講課與學(xué)生之間的距離等等。
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