正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
在現(xiàn)實研發(fā)中,會經(jīng)常出現(xiàn)接口問題,在實際工程項目中,還會經(jīng)常出現(xiàn)客戶對項目需求的更改要求,估計這也是每個項目主管都非常頭疼的問題。項目已經(jīng)進行到了收尾階段,客戶發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實需求已經(jīng)發(fā)生變化,需要項目組做大幅度的調(diào)整。項目主管要是不管不顧,這個項目可能就毫無意義;項目主管要是按照客戶需求來調(diào)整項目目標(biāo),這個項目就可能拖期,超過預(yù)算。在這種時候,項目主管與公司高層,與客戶之間的溝通能力就極其重要,良好的溝通能力將有助于解決這類復(fù)雜問題。
5、團隊管理的幾個誤區(qū)
團隊管理的誤區(qū)是指在團隊管理中對團隊的發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響的行為,這些行為嚴(yán)重的時候可能會顛覆一個團隊。
常見的團隊管理誤區(qū)有以下一些:團隊缺少關(guān)鍵技能和知識及解決辦法;團隊的計劃不連貫;團隊成員的傲慢情緒;團隊分工不清,人員責(zé)任不明;團隊總是追求短期目標(biāo);團隊中經(jīng)常有制造混亂的成員;團隊成員之間缺少協(xié)同工作的習(xí)慣等。
6、解決團隊管理誤區(qū)的措施
。1) 提高團隊的開發(fā)能力
讓全體成員分享所有相關(guān)的商務(wù)信息(商務(wù)秘密除外),而且要保證團隊成員完全明白這些信息;強化團隊發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力;提高團隊的整體決策能力。
。2)在經(jīng)驗教訓(xùn)中成長
如果團隊已經(jīng)做出了錯誤的決定,項目主管應(yīng)當(dāng)同團隊成員一起坐下來,反省錯誤的發(fā)生的原因,強調(diào)從這次教訓(xùn)中可以學(xué)到什么。不要指責(zé)任何人或濫用職權(quán),只是告訴團隊這個錯誤決定所帶來的負(fù)面影響,并讓團隊研究所學(xué)到的東西和可采用什么措施以確保這類過失不再發(fā)生。
(3)避免短視行為
要確保所有團隊成員對該組織、其目標(biāo)和其結(jié)構(gòu)有一個基本的認(rèn)識。團隊成員如果不具備關(guān)于團隊的基本知識,自然難以認(rèn)識到一個決議對其他團隊和整個公司會帶來的潛在影響。團隊成員接受的全局觀點越強,他們在做決策時對整個工作的考慮就會越多,就更能克服近視傾向。
(4)快刀亂斬麻的魄力
要想在當(dāng)今時代保持一定的競爭力,經(jīng)營機構(gòu)在決策和實施決策計劃時必須當(dāng)機立斷;任何延誤都會造成嚴(yán)重后果。當(dāng)決策完全陷入僵局時,應(yīng)該提出這樣一個問題:“今天不做決定會有什么樣的后果?”或者“如果我們今天無法做出決定,事情會發(fā)展成什么樣?”通常情況下,不做任何決定比行動的后果更嚴(yán)重。
。5)解決反抗與抵制情緒
技術(shù)人員的特點,決定了他們對項目主管的要求和指導(dǎo)一般會有反抗或抵制情緒,特別是團隊發(fā)展初期。項目主管都應(yīng)明白這一點,克服團隊反抗情緒的最佳策略是把時間和精力都集中在談?wù)撊绾螌崿F(xiàn)項目目標(biāo)上。在這個大前提下,充分激發(fā)團隊成員的積極性。
。6)工作重點和工作能力
項目主管可能不是技術(shù)專家,所以主管的工作重點是調(diào)動團隊成員的積極性,為解決技術(shù)問題創(chuàng)造充分的條件。一個缺少基本技術(shù)技能的團隊很容易出現(xiàn)問題,而有著良好基礎(chǔ)但并不繼續(xù)獲取和使用新知識的團隊,也會在將來陷入困境。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
該文章共2頁