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廣州出臺餐飲垃圾管理辦法征求意見

2017年12月12日轉(zhuǎn)載自：廣州日報

內(nèi)容摘要：廣州擬立法建立完善的餐飲垃圾收運(yùn)、處置體系，加強(qiáng)餐飲垃圾和廢棄食用油脂的流向監(jiān)控和無害化處置，防止地溝油進(jìn)入食品流通領(lǐng)域。4月28日，《廣州市餐飲垃圾和廢棄食用油脂管理辦法（草案）》（下簡稱《草案》）公開...

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廣州擬立法建立完善的餐飲垃圾收運(yùn)、處置體系，加強(qiáng)餐飲垃圾和廢棄食用油脂的流向監(jiān)控和無害化處置，防止地溝油進(jìn)入食品流通領(lǐng)域。4月28日，《廣州市餐飲垃圾和廢棄食用油脂管理辦法（草案）》（下簡稱《草案》）公開征求公眾意見。

《草案》明確了收運(yùn)、處置的服務(wù)許可制度，需要通過《城市生活垃圾經(jīng)營性清掃、收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)許可證》，方能獲得餐飲垃圾和廢棄食用油脂收運(yùn)、處置單位的市場準(zhǔn)入。

具體而言，市城市管理行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照市人民政府的授權(quán)，通過招投標(biāo)等公平競爭方式確定收運(yùn)處置單位，并與其簽訂特許經(jīng)營協(xié)議。

在法律責(zé)任方面，《草案》明確了餐飲垃圾和廢棄食用油脂產(chǎn)生單位違反規(guī)定所應(yīng)承受的處罰。如，未按照規(guī)定與收運(yùn)處置單位簽訂收運(yùn)處置合同的，責(zé)令限期改正；逾期不改的，處10000元以上30000元以下罰款；未按照規(guī)定進(jìn)行合同備案的，責(zé)令限期改正，可以并處2000元以上5000元以下罰款。

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