餐飲微博營銷的利弊

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

   微博，即微博客（MicroBlog）的簡稱，是一個基于用戶關系的信息分享、傳播以及獲取平臺，用戶可以通過WEB、WAP以及各種客戶端組件個人社區(qū)，以140字左右的文字更新信息，并實現即時分享。

   微博客草根性更強，且廣泛分布在桌面、瀏覽器、移動終端等多個平臺上，有多種商業(yè)模式并存，或形成多個垂直細分領域的可能，但無論哪種商業(yè)模式，應該都離不開用戶體驗的特性和基本功能。

   微博營銷業(yè)已成為很熱的話題，是不是所有行業(yè)和網站都適合做微博營銷呢？答案是否定的，不同的行業(yè)有不同行業(yè)的特點，不同行業(yè)的產品特性及用戶群需求和習慣決定其營銷宣傳的渠道。

　并非所有行業(yè)都適合立刻開展微博營銷，對有些行業(yè)來說，進行微博營銷是個長期的工作，他們可能需要重新進行整體的營銷規(guī)劃，甚至需要對現有的企業(yè)組織機構進行再造。但也有些行業(yè)，他們具有先天的優(yōu)勢，投入的資源也無需過大，就可以比較輕松地把微博營銷開展起來。

   微博是一個信息集散地，這個毋庸置疑，但實際上，從信息的可用性上，我們可以把微博信息簡單分為兩大類，一類是非實用信息（新聞、談資等偏媒體信息），另一類是實用信息（本地化消費服務信息）。目前，微博上面向全網用戶的新聞類信息比較多，但真正面對本地化服務的實用信息，還比較少。本地化實用信息的逐步導入，將使微博發(fā)展出新的第四大功能，即本地化服務門戶（前三大功能是媒體、社區(qū)、溝通工具）。一旦這個功能出現，用戶粘度將大大增加，微博的用戶量，也將暴增。餐飲服務是本地化服務，是人們最基本的生活消費之一，人們對餐飲類實用信息的需求量相當大，比如查詢餐館特色、價位、訂位、消費點評等信息，幾乎每天都有巨大的查詢量，傳統(tǒng)的電話查詢因為號碼難記、占線等原因比較麻煩，點評類網站查詢，假信息過多，又不具有實時性，因此，使用微博發(fā)布實時的信息，是最有效的滿足用戶對相關信息需求的一種方法。也就是說，人們需要的餐飲方面的信息，往往是實時的、實用的信息，這符合微博的特性。

 

   目前人們查詢餐飲服務的相關信息時，多數都是通過消費者的口碑來獲得的，人們幾乎無法從其他渠道獲得餐館的相關信息，因為，各種傳統(tǒng)的廣告形式，實際很少被餐館所采用。這種口碑傳播的特性無疑也適合微博平臺。以往大家一般通過熟人或網絡點評獲得信息，而通過微博，用戶不但可以了解餐館官方提供的信息，也可以同時看到其他消費者們的消費點評，這對消費者來說更方便快捷，也更真實，消費者隨時都可以看到最新的消費點評，最重要的是，餐館利用好微博，可以在更大的范圍內形成口碑傳播。

  餐飲服務是高接觸度的服務，也就是多數的餐飲服務都需要消費者到達現場，這就大大提高了企業(yè)和消費者參與和互動的便利性，很多互動可以隨時展開，并通過微博直播，這將使用戶的消費過程更加有趣，更加活躍。如：通過手機微博，當場成為本店粉絲，可贈送面巾紙一包；餐后參與微博點評，可獲得代金券一張；微博提前預定餐位，可獲得特價菜一例，等等，諸如此類的參與和互動，都可以隨時隨地的展開，并通過微博直播，達到充分的互動效果。

   餐館進行微博營銷的成本是很低的，一兩臺電腦，一兩個人員，就足矣。但進行微博營銷取得的效果，恐怕就不是普通的營銷方式所能比擬的了。

    到目前為止餐飲行業(yè)有微薄的餐廳越來越多，其中不乏餐飲名店如小肥羊、俏江南等等。微博可以進行活動營銷、植入式廣、客戶服務的新平臺、品牌宣傳。 在日本地震期間，小肥羊發(fā)起的尋找在日本親人的活動就是微博營銷的成功應用。

   小型單店微博營銷可以關注

   小型單店非連鎖的機構，目前，微博營銷并未是一條好的出路，雖然全國來進微博用戶無數，但是區(qū)域內的微博用戶數量非常很有限，而且微博用戶主流是不太具備消費能力的。

   本人是從事教育培訓的，也算是一種本地化的服務，網絡營銷無疑是教育機構近幾年宣傳的重中之重，但是目前為止微博幾乎無法帶來任何的效果，70-80%的客戶都是百度搜索本地關鍵詞后電話或轉QQ在線咨詢。但是培訓與餐飲同屬本地化，但是受眾對兩者的信息需求是并不一樣，培訓一般是面向有需要的人，在餐飲可以面向任何人，這一點有很大區(qū)別。培訓應該是獵取多的營銷，餐飲可以是廣播方式的營銷。

------------------------------

本文轉載自互聯網

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多