青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
餐飲企業(yè)員工熱情不高怎么辦?在北京這家超大型餃子城,我特地制訂了6條用人原則,張榜公布,很好的激活了員工的工作積極性。這6條用人原則是:
1、 用人原則:有德有才,放手使用;有德無(wú)才,培養(yǎng)使用;有才無(wú)德,限制使用;無(wú)德無(wú)才,堅(jiān)決不用;一句話:有德比有才更重要。
2、 酒店絕大多數(shù)管理崗位,原則上從內(nèi)部員工選拔錄用。不認(rèn)同餃子城企業(yè)文化的人員,一律不得聘為管理人員
3、 酒店廣泛開(kāi)展培訓(xùn)活動(dòng),鼓勵(lì)員工奮發(fā)向上,完善自我。對(duì)于努力學(xué)習(xí),積極工作、業(yè)務(wù)能力提升較快的員工,可以破格使用
4、 員工成長(zhǎng)為管理人員,要通過(guò)基層選拔、部門(mén)同意、專(zhuān)業(yè)考核、總經(jīng)理辦公會(huì)議批準(zhǔn)四個(gè)步驟,以做到公平、公正、公開(kāi)。
5、 到什么崗位,享受什么待遇,就高不就低
6、 只要努力,所有員工一視同仁,平等對(duì)待。沒(méi)有親疏差別、遠(yuǎn)近差別。餃子城就是一個(gè)大家庭,在這個(gè)大家庭里,所有員工的成長(zhǎng)機(jī)會(huì),全部一樣。
作者:楊鐵鋒
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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