青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
美國沃克斯網(wǎng)站5月24日發(fā)表齊尚·阿利姆的署名文章《我在朝鮮設在中國的國營連鎖餐館就餐》。全文摘編如下:
這座熙熙攘攘的中國城市里,有一家名叫“平壤”的朝鮮飯店,它的實際所有者是朝鮮政府。
在這里,歌手高唱贊美朝鮮最高領導人的歌曲,這家店每年可能為朝鮮帶去數(shù)十萬美元的收入。
我到這里吃晚飯。那感覺很奇妙,但不是出于意料之中的那些原因。
我去的這家連鎖店——全亞洲有100多家平壤飯店,上海有不止1家——位于上海市的浦東區(qū)。
沐浴在紅、藍、紫色熒光燈的光線中,一群年輕熱情的朝鮮姑娘,正在演唱流行歌曲,而底下正全神貫注觀看的觀眾。在唱歌間歇,演員們有時會下臺來與觀眾互動,與顧客聊上幾句。有時候,她們還會邀請客人們上臺表演,那場面好不尷尬。
這不是一個吃飯的地方。我高價點的一盤牛肉,吃起來只有辣醬的味道;價格不菲的冷面寡淡無味。這家飯店的高消費,完全是靠娛樂支撐的,這里的表演活力四射,當然,總的來說很奇怪。表演者都是政府雇員,她們擅長揮舞著熒光棒,表達對祖國的熱愛。
我到這家飯店原本以為能看到這個經(jīng)常威脅要把美國炸成“灰”的宣傳。然而,我發(fā)現(xiàn),飯店的表演和服務員,其實也是一種文化外交手段。這個飯店的員工中文說得都不太好,但這里唱的大都是中國經(jīng)典老歌,而不是朝鮮歌曲。她們演唱了很多上世紀七八十年代的中國經(jīng)典民謠,中國顧客們會跟著一起唱。
平壤飯店代表了朝鮮非常罕見的一面:主動與它平時不愿搭理的世界接觸。
平壤飯店的員工構(gòu)成與普通飯店不同。我去的這家飯店的服務員均為女性,她們長得都很漂亮,既是服務員,又是表演者。她們可能剛剛給你上完朝鮮泡菜,又跑到臺上去跳舞了。
這里不允許拍照。我數(shù)次試圖拍照,每次都被服務員呵斥,我一拿出照相機,她們就跑過來制止我。
這些連鎖飯店除了為朝鮮賺錢,還有一個顯而易見的作用是,成為與外界正面接觸的場所。
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本文轉(zhuǎn)載自:參考消息
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