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這家川菜館在杭州地盤竟搶了杭幫菜12年的風(fēng)頭

2018年03月21日  轉(zhuǎn)載自:行周末 作者:無敵朵朵

第3頁(共3頁):這家川菜館在杭州地盤竟搶了杭幫菜12年的風(fēng)頭[3]

內(nèi)容摘要:它是杭州第一家最地道的川菜館子一碗水煮魚攪動(dòng)了整個(gè)杭城食客的味蕾整整開了12年,如今卻要說再見了承載著滿滿都是我們的回憶礙剛剛過去的元宵節(jié)從沸騰魚鄉(xiāng)二樓靠窗位置望出去吳山廣場(chǎng),滿滿都是賞花燈的人一對(duì)從義...
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沸騰魚鄉(xiāng)當(dāng)時(shí)有多紅?一度號(hào)稱被杭州明星偶遇率最高的地方之一。天王郭富城,每次到杭州宣傳,必來這里,把臉裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí);天后王菲,那時(shí)候還在和李亞鵬談戀愛,有一次到杭州,特意叫經(jīng)紀(jì)人訂了個(gè)包廂,而李亞鵬的前女友周迅剛剛在那個(gè)包廂用過餐…

更夸張的是,北京的一位經(jīng)紀(jì)人,常年駐扎在橫店,幾乎每周都驅(qū)車到餐廳,只為打包幾十份水煮魚和饞嘴蛙,給劇組的演員們打打牙祭…

店里掛著的一堆明星合影…

最后一張是章子怡哦,汪峰你懂的

這么多年,辣椒混合著魚香的味道

沸騰魚鄉(xiāng)已經(jīng)在漫長(zhǎng)的時(shí)光中

和我們的生活混合在一起

12年的老店里滿溢著一代杭州人的回憶

讓我們幾乎分不清哪一個(gè)是滋味

哪一種是情懷…

如今,隨著杭州餐飲市場(chǎng)的細(xì)分

當(dāng)初這種動(dòng)輒2700㎡的旗艦店

也不得不走上改良的道路…

最終,這家12年的老店因?yàn)榉N種原因

也結(jié)束了自己的使命…

還好,愛吃老底子川味的小伙伴

還是能吃到這盤地道的水煮魚

老店歇業(yè),兩家面積小的沸騰魚鄉(xiāng)店的故事還在繼續(xù)

更小的店面,更精致的裝修

(圖為武林店)

新沸騰魚鄉(xiāng)將在3月份啟用新菜單

水煮魚和饞嘴蛙將恢復(fù)到12年前的價(jià)格!

12年了,我們身邊早已物是人非

慶幸的是,記憶中的味道,卻未曾改… 

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本文轉(zhuǎn)載自:行周末 作者:無敵朵朵

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