當(dāng)前位置：『廚藝大全』->資料正文

糖醋肉段糖醋秘制法

糖醋秘制法：1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，按這個(gè)比例做的菜萬無一失~
食材：

300g里脊肉、適量油、1小勺鹽、1小勺醋、1小勺蠔油、3小勺番茄醬、4小勺糖、適量蔥、適量姜、1個(gè)蛋清、1大勺淀粉

做法：

1)準(zhǔn)備原料

2)里脊肉清洗干凈

3)切成大小適中的肉段

4)肉段放入碗中，加1小勺鹽和白酒，加入一大勺淀粉

5)打入一個(gè)蛋清抓拌均勻

6)腌制15分鐘

7)鍋中放油，油六成熱

8)將肉段下鍋廚師之家m.chennaiweddingplanners.com

9)中小火炸熟

10)撈出瀝干油

11)蔥姜切末，蒜切片，取一碗，碗中放入1小勺醋、1小勺蠔油、3小勺番茄醬、 4小勺糖、1大勺水?dāng)嚢杈鶆?

12)鍋中留少許油，油熱后放蔥姜蒜下鍋爆香

13)然后將調(diào)好的糖醋汁倒入

14)小火熬至起泡

15)將炸好的肉段放入，翻炒

16)使肉段上面沾滿糖醋汁，然后關(guān)火起鍋，撒少許熟芝麻即可

該內(nèi)容由用戶「you_dian」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請及時(shí)與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對此類由用戶上傳的資料無法驗(yàn)證真實(shí)性，請謹(jǐn)慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點(diǎn)、去偽存真、提升資料價(jià)值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費(fèi)咨詢專家進(jìn)入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入