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他花了27年,把面包做到了極致!

2018年01月31日  轉(zhuǎn)載自:紅餐網(wǎng)
內(nèi)容摘要:他叫吳寶春,臺(tái)灣吳寶春麥方店的創(chuàng)始人,曾拿下“世界面包冠軍”的獎(jiǎng)項(xiàng),林青霞吃過(guò)他做的面包后,立刻托人寄了三箱,驚奇地問(wèn)他為什么這么好吃,是不是放了鴉片。有食客為了吃上一口他做的面包甘愿排隊(duì)兩小時(shí),面包...
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他叫吳寶春,

臺(tái)灣吳寶春麥方店的創(chuàng)始人,

曾拿下“世界面包冠軍”的獎(jiǎng)項(xiàng),

林青霞吃過(guò)他做的面包后,

立刻托人寄了三箱,

驚奇地問(wèn)他為什么這么好吃,

是不是放了鴉片。

有食客為了吃上一口他做的面包甘愿排隊(duì)兩小時(shí),

面包店開(kāi)了一年就掙了一個(gè)億,

而他個(gè)人的經(jīng)歷竟還被拍成了電影!

吳寶春與面包之間的緣分,

其實(shí)與他的成長(zhǎng)背景有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。

吳寶春是臺(tái)灣屏東縣出生的鄉(xiāng)下孩子,

12歲那年,父親去世,

沒(méi)有收入來(lái)源的媽媽跟他們這8個(gè)孩子相依為命。

為了照顧孩子,吳媽媽四處接零活,

她白天采菠蘿,晚上到酒店洗碗、端盤(pán)子。

即便拼了命地賺錢(qián),

家里的晚飯仍然只有一堆爛掉的菠蘿,

在窘迫的境地里,他們依然要接受天災(zāi)的考驗(yàn)。

臺(tái)灣氣候多變,

爸爸留下的破茅草屋在大風(fēng)中根本扛不住,

每當(dāng)臺(tái)風(fēng)來(lái)臨,媽媽便為了修水泥屋,四處借錢(qián)。

即使扛著30多萬(wàn)的債務(wù),

她也從不抱怨,

反而還教育孩子們不能怨天尤人。

吳寶春的學(xué)生時(shí)代完全是“混”過(guò)去的。

他初中畢業(yè)時(shí),甚至連字母都認(rèn)不全,

17歲那年吳寶春輟學(xué)離開(kāi)他的家鄉(xiāng),

輾轉(zhuǎn)到了臺(tái)北,

在一家面包店當(dāng)起了學(xué)徒。

在那里,

雖然老板包吃包住,

但六平方的板房里要睡四個(gè)人,

半夜還會(huì)有蟑螂爬進(jìn)嘴里。

在這樣的環(huán)境下,

吳寶春堅(jiān)持每天清晨三點(diǎn)起床工作,

晚上則做到9點(diǎn)。

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本文轉(zhuǎn)載自:紅餐網(wǎng)

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