月賺26萬(wàn)，身價(jià)70億，這個(gè)女人15歲輟學(xué)，41歲下崗，卻靠和周黑鴨搶飯碗成為人生贏家

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在那個(gè)年代，有這樣一個(gè)女人，15歲遭遇輟學(xué)，17歲跟隨時(shí)代到了農(nóng)村。后來(lái)做工人，卻面臨公司破散，最終在41歲成了下崗工人。在那個(gè)年代的她，并沒(méi)有像近期看到的唐山收費(fèi)站取締的下崗職工那樣萎靡不振，而是奮起。

從8 平米小店起步，一直做到在全國(guó)開(kāi)店3000家 ，單店月入26萬(wàn) ，身價(jià)超過(guò)了70億 。

她就是煌上煌的創(chuàng)始人徐桂芬 。

15歲輟學(xué)，41歲下崗  

徐桂芬是江西南昌人。文革的時(shí)候，父親就被關(guān)進(jìn)了牛棚，家里8 個(gè)孩子都要靠母親每個(gè)月賺的3塊錢養(yǎng)活。為了減輕家里的負(fù)擔(dān)，15歲的徐桂芬就輟學(xué)了，在火車站旁擺了一個(gè)小攤位賣大碗茶。這樣的日子也沒(méi)持續(xù)多久，17歲的徐桂芬就相應(yīng)上山下鄉(xiāng)的號(hào)召，被下放到了農(nóng)村種田插秧。

就這樣過(guò)了整整五年，徐桂芬才迎來(lái)了人生的轉(zhuǎn)折。1976年，她被分配到蔬菜公司下屬菜場(chǎng)當(dāng)營(yíng)業(yè)員；3年后，她被調(diào)入南昌市食品公司，正式成為了國(guó)企職工，端上了鐵飯碗 。

但生活的磨難總是冷不丁就會(huì)冒出來(lái)，1993年，遇到國(guó)企改制，食品公司倒閉，徐桂芬被迫下崗失業(yè)了。而這時(shí)候，她已經(jīng)41 歲了。

一萬(wàn)兩千塊艱難創(chuàng)業(yè)  

當(dāng)單位上說(shuō)要下崗的時(shí)候，徐桂芬經(jīng)過(guò)了很多個(gè)不眠之夜。但是她很快又想，有很多人憑借勤勞的雙手開(kāi)創(chuàng)了自己的事業(yè)，難道她就比別人差嗎？ 多年來(lái)在艱苦的環(huán)境下磨練出來(lái)的堅(jiān)強(qiáng)意志，給了她重頭再來(lái)的勇氣。“下崗并不可怕，別人能做到的事我也能做到�！�

由此，徐桂芬邁出了創(chuàng)業(yè) 的第一步。加工肉皮、加工香腸、絞餡子肉、賣拆骨肉……什么賺錢她就去做什么 。做加工肉皮生意的時(shí)候，每天天沒(méi)亮就到市場(chǎng)上收購(gòu)肉皮，運(yùn)回家后用開(kāi)水煮，再刮去油脂，用冷水浸泡后晾曬。

徐桂芬回憶：“記得那是在寒冬臘月，水特別冷，手泡在刺骨的冷水里疼的鉆心，10根手指凍得像胡蘿卜那樣粗……”

不過(guò)，這段經(jīng)歷也讓她發(fā)現(xiàn)了一個(gè)巨大的商機(jī)：鹵菜食品 。徐桂芬發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)在南昌，鹵菜生意都是潮州人和溫州人壟斷的，但是他們做的鹵菜，口味并不是很適合南昌人。于是，她決定做一家適合南昌人口味的鹵菜店。

她用打零工攢下的一萬(wàn)兩千塊 資金，在南昌繩金塔下開(kāi)了一家煌上煌 鹵菜小店，辦起了具有江西特色的鹵菜店。之所以取名為“煌上煌”，是希望自己輝煌之后再加上輝煌，旁邊的繩金塔據(jù)說(shuō)是神塔，能夠“鎮(zhèn)火消災(zāi)”。

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本文轉(zhuǎn)載自：舌尖上的生意經(jīng)

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