青一色毛血旺（傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版）配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版，與紅湯版相比，青一色毛血旺湯汁不凝固，吃起來沒有油膩之感...
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
椰子香茅卡曼橘，是一枚十分有東南亞氣質(zhì)的蛋糕。先咯吱咯吱把椰子肉吃掉，嚼出一嘴清香，再被柔滑的慕斯與香茅味攻占唇舌，味道太深刻。
店里還有隨時令食材不同而更新的蛋糕，不用猶豫，盡情去試。來打卡的人，幾乎都是滿懷期待而來，盡興而歸。
就如他本人的做事風(fēng)格那樣，店里的蛋糕一定要讓客人從第一口甜到結(jié)束 ，這樣的體驗才算圓滿。
所以每一個蛋糕墊都準(zhǔn)備了不一樣的情話，讓你每一次吃都充滿了期待。
因為來打卡的人太多，所以出現(xiàn)了文章開頭粉絲們冒雨吃蛋糕的場景。這在完美主義的他眼里，是絕對不允許出現(xiàn)的。
立馬決定重新搭一個玻璃花房，還設(shè)計了一面植物墻。綠植全部自己挑選扛回來，又一棵棵親手種上去。
不是開了店有了名氣就萬事大吉，每一天都該謹(jǐn)慎開始，迎接挑戰(zhàn)。
開店只是一個很小的開始，Bobo Lee也沒有打算停在原地。
他去日本大阪，探訪一生都在煮米飯的米老頭，呆在店里看老爺子洗米煮飯，再一口一口細(xì)細(xì)品嘗這貫穿人生的匠心。
轉(zhuǎn)頭又跑去意大利游學(xué)，雖然自己已經(jīng)達(dá)到講師級別，但世界冠軍的課程還是要卡著時間聽......
當(dāng)初不看好Bobo Lee的人，終于承認(rèn)，他成功地把愛好做成了事業(yè)。
而他卻說，是夢想支撐著他，忘記年齡不聽雜音，才讓手心開出了花。不知道他下一步又會讓蛋糕幻化成什么模樣，反正我是很期待的。
Bobo Lee cake
地址：上海市黃浦區(qū)建國西路481號建國花園內(nèi)
人均：120元 營業(yè)時間：12:00-20:00
圖片來自微博@Boboleecake，
@BoboLEE高級定制蛋糕
寫完Bobo Lee的故事，
阿布不由地感嘆，
有時候人還是要有夢想的，
萬一有一天它不知不覺就實現(xiàn)了呢。
當(dāng)然前提是，
你愿意走出這一步，
并踏踏實實地走下去。
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本文轉(zhuǎn)載自：阿布逛吃手記 作者：bobolee
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