青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
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浙江省是鄉(xiāng)村游比較發(fā)達(dá)的一個(gè)省份。17、18日,記者隨南京有關(guān)方面赴桐廬、德清、安吉三縣考察。所見(jiàn)所聞,讓人感到浙江的務(wù)實(shí)精神和市場(chǎng)眼光,是鄉(xiāng)村游永遠(yuǎn)不變的圭臬。
“豬欄”照樣賣(mài)咖啡
發(fā)展鄉(xiāng)村游,不少地方大拆大建,農(nóng)房粉刷簇新,到處是馬頭墻(徽派建筑),讓人膩了胃口。而桐廬縣江南鎮(zhèn)荻浦村不但盡量保留老房子、老樹(shù)、老井,連豬欄牛欄也保下來(lái)了,改造為“豬藍(lán)咖啡吧”、“牛欄茶社”。德清庾村鎮(zhèn)燎原村的豬舍不僅改造為民宿的“衛(wèi)生間”,連豬槽也淬礪清洗安上水龍頭,成了城里人的“洗臉盆”。
“鄉(xiāng)村的本色是什么,鄉(xiāng)村要改造什么,城里人稀罕什么——發(fā)展農(nóng)家樂(lè),我們時(shí)常自問(wèn)這三條!蓖⿵]縣農(nóng)辦徐登介紹說(shuō),荻浦是個(gè)老村,保留下來(lái)的古祠堂、古戲臺(tái),大多淹沒(méi)在林林總總的農(nóng)家“二層半”民房里了,在整治中除了拆除破敗建筑,大多數(shù)民房并沒(méi)有動(dòng),甚至沒(méi)有出新,而是通過(guò)河道、村路整治,以及道路、庭院綠化和小品點(diǎn)綴,串聯(lián)起古樹(shù)名木、歷史建筑,形成連續(xù)開(kāi)放的參觀線路。豬舍牛欄原來(lái)是農(nóng)民用卵石壘就,很堅(jiān)固,比民房矮一截,改造后擺上吧臺(tái)桌凳,點(diǎn)綴盆栽,居然成為小資情調(diào)的“雅舍”,節(jié)假日坐滿了游客,二三十元一杯的咖啡賣(mài)得呼呼的。
南京龍?zhí)督值拦の瘯?shū)記崔永國(guó)感慨地說(shuō),量體裁衣、看菜吃飯,不僅是農(nóng)村的生活處世原則,也是農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)之談。徐登介紹,每逢節(jié)假日,杭州高校的學(xué)生就到郊縣的荻浦、環(huán)溪等農(nóng)家樂(lè)寫(xiě)生。記者18日在荻浦,看到十幾個(gè)學(xué)生寫(xiě)生團(tuán)隊(duì),他們?nèi)宄扇海俗谒吝、?shù)林外、老屋前,神情專(zhuān)注而投入,本身就成了一道鄉(xiāng)村風(fēng)景。中國(guó)美院一學(xué)生說(shuō),“鄉(xiāng)村是一部活的歷史,每個(gè)年代的建筑都有才完整,干嘛非要整齊劃一啊?”
“借題發(fā)揮”又何妨
江南村落,山山水水,自然景觀大同小異。要形成“一村一品”、差別競(jìng)爭(zhēng),文化包裝不可少。抓住歷史題材,荻浦叫響“孝義文化”,環(huán)溪打出“蓮文化牌”,燎原則做足了“民國(guó)文化”文章。
莫干山麓的燎原村發(fā)軔于民國(guó)時(shí)的“鄉(xiāng)村改良”運(yùn)動(dòng),民國(guó)要人黃郛政治上失意后,在燎原村辦起了奶牛場(chǎng)、蠶種場(chǎng)、跑馬場(chǎng)等,光陰荏苒,這些風(fēng)雨剝蝕的場(chǎng)站、庫(kù)房、學(xué)校都成了鄉(xiāng)村旅游的“素材”;廢棄的鐵路枕木、老式自行車(chē)配件以及就地取材的竹子,當(dāng)做文化墻和圍欄,就隔成了一座座茶社、客棧和文化創(chuàng)意空間。
荻浦村宋朝南渡時(shí)就建村,但讓村子揚(yáng)名的是發(fā)生在清朝的孝義故事:孝子申屠開(kāi)基為了替父親看病抓藥,走遍百里山路,口吮父親千頭瘡,全村聯(lián)名寫(xiě)下他的孝行呈遞京城,乾隆皇帝賜建孝義牌坊。如今,這一孝義故事在鄉(xiāng)村游中“發(fā)揚(yáng)光大”,孝義牌坊高豎村口,勸孝行善警句印成口袋書(shū),讓游人不勝唏噓。
環(huán)溪村的logo上印著蓮花,河塘里栽著蓮藕,墻上刻著《愛(ài)蓮說(shuō)》,蓮文化題材炒得熱乎乎的,這一切只緣于村民多姓周,自謂宋代理學(xué)鼻祖周敦頤的后裔。村民姓周搭上《愛(ài)蓮說(shuō)》,雖然有些牽強(qiáng),但游客并未深究,每逢盛夏來(lái)此賞蓮花、挖蓮藕。
“文化就像味精和調(diào)色板,豐富和提升了鄉(xiāng)村游大餐!钡虑蹇h農(nóng)辦副主任姚建強(qiáng)認(rèn)為,老村都有些老故事、老傳說(shuō)、老遺跡,這些是做好鄉(xiāng)村游的好題材,“借題發(fā)揮”又何妨?
“洋家樂(lè)”賺了國(guó)人錢(qián)
跟各地鄉(xiāng)村游相比,浙江的“投入產(chǎn)出比”明顯高出一籌:荻浦村總共687戶(hù)村民,七成以上經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè);燎原村去年有270萬(wàn)城里人入住民宿;富春江畔的蘆茨村,幾乎整個(gè)村子開(kāi)發(fā)成了鄉(xiāng)村酒店。
記者18日在德清縣庾村鎮(zhèn)看到,山上山下的“洋家樂(lè)”全部高掛“包場(chǎng)”告示牌。姚建強(qiáng)介紹,“洋家樂(lè)”地處莫干山麓,風(fēng)景不用說(shuō),裝修也是“土外洋內(nèi)”:房屋外表很樸素,內(nèi)在裝修很歐式,房費(fèi)低的千元左右,高的三四千!這里距離上海、杭州不遠(yuǎn),最初是上海一些老外來(lái)此租住,隨著“朋友圈”越來(lái)越多,就索性盤(pán)下農(nóng)民房子裝修,當(dāng)起了“二房東”,不但賺老外的錢(qián),還賺城里白領(lǐng)的錢(qián)。如今,庾村的“洋家樂(lè)”一房難求,民房也被盡數(shù)盤(pán)下,裝修為洋家樂(lè),越舊越吃香。
相比洋家樂(lè)的“高大上”,荻浦村走的是“平民路線”,城里人人均花個(gè)百十元,連吃帶住,就可在這里過(guò)夜游。雖然花錢(qián)不多,感受并不差,既可在古村轉(zhuǎn)悠,還可欣賞村外的連天花海。村里流轉(zhuǎn)了農(nóng)民的數(shù)百畝田,種上了十幾種觀賞花。早春時(shí)節(jié),一方方花田里的花蕊草、虞美人、矢車(chē)菊開(kāi)得正艷,花田邊的民宿全部爆滿。
“發(fā)展鄉(xiāng)村游,政府只有摸準(zhǔn)各地的資源稟賦優(yōu)勢(shì),務(wù)實(shí)推進(jìn)、順勢(shì)而為,才能建設(shè)好、經(jīng)營(yíng)好新農(nóng)村,為農(nóng)民造個(gè)金飯碗!饼?zhí)督值栏敝魅午娐诳疾旌笊钣懈杏|地說(shuō)。
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