陜西臘汁肉夾饃正宗商用技術(shù)配方視頻教程
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福州“吹哨人制度”本月起施行:鼓勵網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)內(nèi)人員“臥底”舉報本平臺在食品安全方面的問題和違法內(nèi)幕,最高可獲獎勵50萬!按瞪谌酥贫取睂嵭幸痪索一舉報,一案一獎,舉報熱線12315。
視舉報的情節(jié) 分級獎勵
記者日前從福州市政府召開的有關(guān)消費維權(quán)工作的新聞發(fā)布會上獲悉,《福州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全獎勵辦法》自今年3月起正式施行,其中一大亮點就是實施“吹哨人制度”,即鼓勵網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)內(nèi)人士自曝家丑與違法內(nèi)幕。
辦法規(guī)定,對符合條件的舉報人,視舉報等級、違法情節(jié)、危害程度等因素分為三級,每級給予400元至4000元的獎勵。對重大食品安全問題的舉報,最高獎勵將達到50萬元。
一位長期在基層市場監(jiān)督管理所工作的人員告訴記者,希望通過這種舉報的方式方法,彌補執(zhí)法力量不足的情況,另一方面也可以督促經(jīng)營者遵守法律法規(guī),保障食品安全。
外賣小哥也可當(dāng)“吹哨人”
據(jù)悉,去年底,福州市市場監(jiān)督管理局開始探索建立網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全社會共治體系,并與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺美團、餓了么簽訂了食品安全社會共治備忘錄,首次引入“吹哨人制度”,餐飲企業(yè)內(nèi)部人士和配送人員等都被納入“吹哨人”范疇。
對于如何保護舉報人,福州市市場監(jiān)督管理局有關(guān)人士稱,根據(jù)《食品藥品違法行為舉報獎勵辦法》規(guī)定,各級食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依法保護舉報人的合法權(quán)益,不得泄露舉報人的相關(guān)信息。
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“吹哨人制度”能大幅降低監(jiān)管成本
所謂“吹哨人制度”(也叫“吹哨人法案”),就是知情人士爆料制度。知情人往往是內(nèi)部人,作為知情人能夠盡早發(fā)現(xiàn)問題,吹響哨聲,大幅度降低監(jiān)管成本。而對不遵紀(jì)守法的企業(yè)則可起到堡壘從內(nèi)部攻破的作用。美國在1986年出臺吹哨人法案,當(dāng)時美國也面臨食品安全問題。該法案允許個人幫助政府監(jiān)察公共行為中的欺詐和不公。
這10種問題發(fā)現(xiàn)就舉報!
入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者實際經(jīng)營場所與證照登記的經(jīng)營場所不一致;
入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者在戶外生產(chǎn)加工餐食;
入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品生產(chǎn)加工場所環(huán)境存在臟、亂、差等不符合標(biāo)準(zhǔn)的情況;
入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者在加工過程中待加工的食品及原料存在腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔等情形;
入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者在加工過程中超范圍、超限量使用食品添加劑,使用非食品原料或添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)生產(chǎn)加工餐食;
入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者在加工過程中使用超過保質(zhì)期的食品原料或食品添加劑;
入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者聘用的從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員未保持個人衛(wèi)生、未持有有效的健康證明等不規(guī)范的情形;
入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者未使用無毒、清潔的外賣餐具;
入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者將訂單委托其他食品經(jīng)營者加工制作的情形;
其他違反食品安全相關(guān)法律法規(guī)的情形。
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本文轉(zhuǎn)載自:海峽網(wǎng) 作者:朱美芳
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