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谷雨時節(jié)，做一道谷雨開運菜

2019年05月05日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要：谷雨，太陽黃經(jīng)為15度，一般在每年陽歷的4月20日左右，是春季的最后一個節(jié)氣。谷雨以后降雨逐漸增多，空氣濕度增大。同樣我們的身體要適應(yīng)氣候環(huán)境的變化，達(dá)到內(nèi)外合一，才能身強體劍谷雨以后是神經(jīng)痛的發(fā)病期，這里...
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谷雨，太陽黃經(jīng)為15度，一般在每年陽歷的4月20日左右，是春季的最后一個節(jié)氣。谷雨以后降雨逐漸增多，空氣濕度增大。同樣我們的身體要適應(yīng)氣候環(huán)境的變化，達(dá)到內(nèi)外合一，才能身強體健。

谷雨以后是神經(jīng)痛的發(fā)病期，這里推薦兩道簡便的藥膳,改善身體的內(nèi)外環(huán)境。

一、干姜炒韭菜

主料：干姜，韭菜

配料：雞蛋，色拉油，蔥’，姜，鹽

做法：

1干姜洗凈切絲，韭菜洗凈切成長約5厘米的段，雞蛋打入碗中，放少許鹽。

2炒鍋放在火上燒熱，加入色拉油，燒至六成熱時，加姜、蔥‘、雞蛋炒勻，然后放入韭菜、姜絲炒至斷生即可。

二、開運三色湯

主料：黃豆芽，姜絲，紅辣椒

配料：鹽，淀粉，香油

做法：

1將油鍋燒熱，下入黃豆芽，煸炒幾下。放入白醋炒至八成熟，盛出備用。

2將鍋內(nèi)放入雞湯、姜絲，燒開后將紅辣椒入鍋再次燒開，將黃豆芽入鍋，加入少許鹽

3用水淀粉勾芡，待湯汁粘稠，淋上芝麻油即可食用。

此菜具有祛風(fēng)除濕，活血通絡(luò)的功效，對筋骨痙攣，腰膝疼痛者更為適宜。

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