青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
在英國德比郡,一位名叫杰伊威爾德(Jay Wilde)的男子將自己經(jīng)營的畜牧農(nóng)場轉(zhuǎn)型為種植農(nóng)場,只因無法忍受這一職業(yè)背后的殘酷現(xiàn)實。這一舉動使他遭到附近其他農(nóng)民的冷嘲熱諷,然而這卻沒有阻止他前行的腳步。最終,他的故事甚至被拍成了紀(jì)錄片,引起了很多人的關(guān)注。
據(jù)悉,杰伊是一名素食主義者,從小他就隨父親生活在畜牧農(nóng)場。當(dāng)時,由于乳制品的利潤變得越來越少,迫于生計,他們決定嘗試有機(jī)牛肉生產(chǎn)。將牛送進(jìn)屠宰場是一件很平常的事,但對于杰伊卻十分殘酷,每送走一頭牛他內(nèi)心就很悲傷。隨著時間的推移,這種悲傷變成了一種不安和罪惡感。父親死后,他繼承了這個農(nóng)場。多年來,他一直覺得不吃肉與生產(chǎn)牛肉之間存在很強(qiáng)烈的利益沖突。
2015年,他參加了一個環(huán)保團(tuán)體舉辦的夏令營。其中,一家素食餐飲公司的廚師了解了他的困惑并建議他改種蔬菜和農(nóng)作物。雖然沒有種植莊稼的經(jīng)驗,但在素食主義協(xié)會和妻子卡佳(Katja)的幫助下,他真的做到了。農(nóng)場里的牛也有了一個新的庇護(hù)所。
這個故事打動了電影導(dǎo)演亞歷克斯洛克伍德(Alex Lockwood),他將它拍成了紀(jì)錄片,近日該片獲得了“英國奧斯卡”—— BAFTA獎的最佳短片獎。杰伊也獲得了越來越多人的支持和關(guān)注,他希望在不久的將來開一家屬于自己的素食餐廳。
杰伊強(qiáng)調(diào)了人們過度依賴肉類對環(huán)境造成的影響。他說:“你不能告訴人們吃什么,但你可以告訴他們自己的決定會帶來什么后果。吃素是一個人能為環(huán)境做出的最大決定之一!
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:環(huán)球時報-環(huán)球網(wǎng)(北京)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多