餐飲互聯(lián)網(wǎng)化趨勢(shì)加強(qiáng) WiFi漸成基礎(chǔ)服務(wù)

　　近日，麥當(dāng)勞表示將加緊國(guó)內(nèi)分店WiFi覆蓋，預(yù)計(jì)明年完成1400余家門(mén)店免費(fèi)WiFi覆蓋。消費(fèi)者可在麥當(dāng)勞中獲得免費(fèi)WiFi。目前，上海已有不少麥當(dāng)勞門(mén)店完成免費(fèi)Wi-Fi信號(hào)覆蓋，預(yù)計(jì)年末前將實(shí)現(xiàn)滬上300多家門(mén)店的全覆蓋。

　　記者了解到，此次麥當(dāng)勞準(zhǔn)備在全國(guó)范圍內(nèi)推廣免費(fèi)Wi-Fi，內(nèi)蒙古、河北、海南、深圳、上海等全國(guó)各地都將統(tǒng)一認(rèn)證和接入，全國(guó)一盤(pán)棋進(jìn)行WiFi覆蓋。業(yè)內(nèi)人士分析，近年來(lái)，越來(lái)越多商家以WiFi網(wǎng)絡(luò)作為吸引消費(fèi)者的手段之一，麥當(dāng)勞此舉具有標(biāo)桿作用，相信未來(lái)將有不少連鎖餐飲企業(yè)效仿麥當(dāng)勞的模式，使免費(fèi)Wi-Fi成為吸引顧客的法寶之一。

　　餐廳WiFi漸成趨勢(shì)

　　目前不僅全國(guó)一線(xiàn)城市的一些餐廳已經(jīng)開(kāi)始鋪設(shè)免費(fèi)WiFi，包括二三線(xiàn)城市也有部分餐飲商家開(kāi)始投入鋪設(shè)。許多餐飲經(jīng)營(yíng)者表示，免費(fèi)上網(wǎng)這項(xiàng)增值服務(wù)主要是為了吸引更多的消費(fèi)者來(lái)店，來(lái)店內(nèi)有上網(wǎng)需求的多為IT圈內(nèi)的用戶(hù)。“他們來(lái)這里點(diǎn)一杯咖啡，一坐就是一下午，有的做產(chǎn)品，有的談生意，一般都使用店里的免費(fèi)上網(wǎng)服務(wù)”，一餐廳經(jīng)營(yíng)者表示。

　　據(jù)中國(guó)吃網(wǎng)發(fā)起的“餐廳提供無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)更能吸引顧客嗎？”調(diào)查結(jié)果顯示，57.69%的投票者表示能；7.69%的投票者認(rèn)為不能。顧客去餐廳就餐更看重菜品質(zhì)量，跟無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)無(wú)關(guān)；34.62%的投票者認(rèn)為無(wú)所謂。有無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)自然更好，但沒(méi)有也影響不大。

　　WiFi為餐廳帶來(lái)什么

　　吸引客流：隨著智能手機(jī)普及，手機(jī)上網(wǎng)已成為手機(jī)的一項(xiàng)基礎(chǔ)功能，碎片化時(shí)間催生對(duì)碎片信息接受需求增多，尤其年輕消費(fèi)群體對(duì)這種接受意識(shí)的加強(qiáng)。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)正是適應(yīng)這一趨勢(shì)產(chǎn)生不斷多的應(yīng)用。而餐廳一般從點(diǎn)餐到菜品上齊一般有一個(gè)過(guò)程，這個(gè)等餐過(guò)程在年輕消費(fèi)者身上更多被用在了接受處理碎片信息上。因此越來(lái)越多的消費(fèi)者將餐廳有無(wú)WiFi作為首頁(yè)考慮對(duì)象。

　　社會(huì)化傳播：一個(gè)消費(fèi)者和餐廳的緊密關(guān)系，要想在廣告、消費(fèi)、服務(wù)、結(jié)賬、評(píng)價(jià)、傳播整個(gè)鏈條中不斷得到提升，就得靠隨手可得的網(wǎng)絡(luò)。移動(dòng)社交的優(yōu)勢(shì)就在于隨時(shí)隨地信息分享，因此許多餐飲企業(yè)看到這個(gè)商機(jī)，引導(dǎo)消費(fèi)者通過(guò)移動(dòng)社交應(yīng)用傳播自己的餐廳，比較典型的如雕爺牛腩、黃太吉，實(shí)際上很多年輕消費(fèi)者也愿意主動(dòng)去分享。

　　客戶(hù)數(shù)據(jù)收集：零售企業(yè)如銀泰，鋪設(shè)WiFi的一個(gè)目的就是通過(guò)上網(wǎng)入口獲知消費(fèi)者消費(fèi)行為記錄，包括萬(wàn)達(dá)也是如此。鋪設(shè)WiFi對(duì)餐廳來(lái)說(shuō)一個(gè)更深遠(yuǎn)的意義在于用戶(hù)消費(fèi)行為的記錄，尤其對(duì)餐飲連鎖品牌而言更為重要。對(duì)于規(guī)模較小的餐廳，可以利用社會(huì)化傳播引導(dǎo)消費(fèi)者做口碑宣傳，以及在線(xiàn)的及時(shí)互動(dòng)，增強(qiáng)用戶(hù)黏性。而對(duì)于需要在線(xiàn)點(diǎn)餐和支付的深度擁抱互聯(lián)網(wǎng)的餐飲企業(yè)，WiFi就更顯的重要了。

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本文轉(zhuǎn)載自：品途網(wǎng)

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