當前位置:『 創(chuàng)業(yè)學院 』->文章正文

小微企業(yè)經(jīng)營成本飆升 在昆明開小餐館至少需20萬

2019年06月13日  轉(zhuǎn)載自:昆明信息港
內(nèi)容摘要:“2013年中國連鎖百強”顯示,2013年,銷售增幅首次出現(xiàn)個位數(shù)為9.9%,是百強統(tǒng)計以來銷售增幅最低的一年。2013年,連鎖企業(yè)的房租和人工成本上漲依然較快。百強企業(yè)房租支出增長11%,人工成本增長18%。成本上升迫使...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

  “2013年中國連鎖百強”顯示,2013年,銷售增幅首次出現(xiàn)個位數(shù)為9.9%,是百強統(tǒng)計以來銷售增幅最低的一年。2013年,連鎖企業(yè)的房租和人工成本上漲依然較快。百強企業(yè)房租支出增長11%,人工成本增長18%。成本上升迫使企業(yè)開店放緩。百強企業(yè)中,有21家企業(yè)的店鋪總數(shù)出現(xiàn)負增長。

  連鎖百強企業(yè)亦如此,那昆明的小微企業(yè)成本現(xiàn)狀是怎樣的?11日,記者進行了廣泛調(diào)查發(fā)現(xiàn),在昆明要開個小餐館,至少都得準備20萬元。

  一間30平方米鋪面房租近10萬元

  面對著越來越高的房租價格,小微企業(yè)主開店的成本也越來越高。曾經(jīng)用幾萬元盤個小店開個餐館就能賺錢的日子似乎也越來越遠。七八年前開張的餐館,如今仍在苦苦維持的不到一半,剩下的鋪面,大多每半年就換一次主人。

  “我2006年開店的時候,房租才5000元/月,現(xiàn)在漲到8000多了,光房租一年就要花掉近10萬元。”在大觀商業(yè)城附近經(jīng)營餐館的李先生介紹,如今要開一家30平米的餐館,簡單裝修至少要7萬元左右。請店員月工資每人至少要2000元/月,兩個人則為6000元左右。加上水電和其他一些費用以及備用資金,在李先生看來,如果現(xiàn)在要開一家小餐館,至少都要20萬元的初期投入。

  年近六旬的老張,在小西門附近開著一家不大的米線店!艾F(xiàn)在生意越來越難做,能維持個收支平衡就不錯了!崩蠌堃贿吔o客人發(fā)餐牌,一邊說。8年前,在小西門附近租下一間30多平米的鋪面賣米線。租金是全年一次性交清,一共是5萬元。裝修比較省,花了5-6萬。再添置了10張桌子,30把凳子,加上從農(nóng)貿(mào)市場購買短期內(nèi)消耗的柴米油鹽以及一些米線所花費的幾百元錢,從工商等部門辦了相關(guān)的手續(xù)證件,老張的米線店便正式開張了!耙还不11—12萬,那時候人多,錢也好掙,一個月能掙兩三萬元!崩蠌堈f。

  2010年以后,附近餐館越來越多,店里的客人也少了。米線店每個月盈利也只有幾千元錢,遠遠不如幾年前剛開店賺得多。

  服裝店生意全靠老顧客撐著

  相比餐飲的上下游行業(yè),服裝店的生意就更是王小二過年,一年不如一年了。

  段先生在大觀商業(yè)城開了10多年的服裝店,以前一個月的房租只要2000元,但是現(xiàn)在一個月已經(jīng)漲到1萬多。他周圍的鋪面不知換了多少批人。

  “現(xiàn)在服裝已經(jīng)不像以前那么好賣了,以前在大觀商業(yè)城里,不要說是鋪面了,就是一個攤位都是十分難求的。但是現(xiàn)在,你看,那些攤位上寫著出租,根本沒有多少人來問,在大觀商業(yè)城里,除非是我們這種鋪面,不然根本不好出租!倍蜗壬f。

  以前的大觀商業(yè)城里人山人海,去里面買衣服的人絡(luò)繹不絕。現(xiàn)在,來大觀商業(yè)城逛街購物的寥寥無幾。段先生說,現(xiàn)在開服裝店的人多了,小區(qū)周圍隨處都是賣服裝的,很多人都不愿意走更遠的路來大觀商業(yè)城,而且淘寶上的網(wǎng)店越來越多,大多數(shù)的人都選擇了網(wǎng)購。

  記者隨機在云南師范大學里采訪了幾位同學,她們大都表示現(xiàn)在買衣服都會選擇網(wǎng)購,很少會逛街購買。馬同學說:“在網(wǎng)上買衣服多便宜啊,不用浪費體力到處去逛,有時候逛一天還買不到自己喜歡的衣服呢!

  段先生認為,現(xiàn)在開一個服裝店根本不像以前那樣,以前他們只用準備6、7萬就可以在大觀商業(yè)城里開起來了,F(xiàn)在怎么說也要20萬元左右,因為開服裝店一定要找地段好的,人流量大的地方,這種地方的房租一般不會很低,而且現(xiàn)在的進貨價格、店員工資、裝修費這都不是一筆小數(shù)目。

  除了大觀商業(yè)城,雙龍橋周邊的服裝店生意也大不如前。鄭先生是2004年開的店,他說:“以前沾了螺螄灣的光,每天都有很多人來買衣服。第一個月就是開門紅,那時的感覺就是‘錢太好掙了’!

  現(xiàn)在,這一片的人流量大大減少,除了一些老顧客,幾乎沒人光臨。“我的房租已經(jīng)到期,所以,我打算把店面搬去其他的地方!编嵪壬f,之所以不打算改行,是因為做這行已經(jīng)10年了,客人喜歡什么款式的衣服,心里都清楚,如果換一個行業(yè),恐怕太難了。反正我只需要維持生計,不虧本就行了!

 糧油干貨批發(fā)生意明顯下滑

  2005年左右,隨著餐飲業(yè)的生意紅火,昆明各大干貨批發(fā)市場內(nèi)門庭若市。如今,餐飲業(yè)經(jīng)營狀況每況愈下,從事干貨批發(fā)和糧油農(nóng)貿(mào)等生意的商販也是慘淡經(jīng)營,苦苦維持生計。

  在小街干貨批發(fā)市場已經(jīng)經(jīng)營了8年的張老板如今仍堅守著店里的生意!斑@兩年進貨的人明顯變少,貨不如以前好出手了。”張老板一邊從車上卸著剛進回來的生姜,一邊說道。

  張老板的干貨店,一年租金差不多4萬元,除去固定的水電稅費開銷,每個月差不多能賺將近1萬元。但與幾年前相比,盈利仍在縮水!耙郧耙粋月凈掙兩三萬的時候也有,那時候來我家進貨的一家接著一家,現(xiàn)在有時候半天都等不到一家!睆埨习逭f。目前張老板在進貨方面,遇到好的貨源也最多只敢進10萬元左右的貨。如果進貨太多,賣不完就會造成積壓。

  同樣是做糧油干貨生意的付先生也已經(jīng)在這個行業(yè)摸爬滾打了5、6年!拔业牡晔羌易逍再|(zhì)的,店員都是請的家里的親戚!备断壬榻B,他的店每年店面租金在3萬元左右,水電和稅費等每個月有2萬元左右的開銷。因為請的是親戚,每人每月發(fā)3000元還加分紅。越來越大的經(jīng)營成本,讓付先生的店面僅能維持生計。

  付先生幾乎沒有從銀行貸款,所用到的運轉(zhuǎn)資金大部分是跟朋友借。在他看來,自己的資金流不是很大,而從銀行進行貸款遠比向私人貸款和從朋友處借錢,手續(xù)復雜、審批時間也較長。曾經(jīng)有交通銀行和民生銀行的工作人員上門找付先生談貸款事宜,都被他婉言謝絕了!半m然銀行的利息要低一些,可是不靈活,我們做小本生意也沒有那么多時間在店面和銀行之間跑來跑去!备断壬f。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自:昆明信息港

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對文中觀點保持中立,不對所包含內(nèi)容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

聯(lián)系
我們

手機
訪問

手機掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部