小微企業(yè)經(jīng)營成本飆升 在昆明開小餐館至少需20萬

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　　“2013年中國連鎖百強”顯示，2013年，銷售增幅首次出現(xiàn)個位數(shù)為9.9%，是百強統(tǒng)計以來銷售增幅最低的一年。2013年，連鎖企業(yè)的房租和人工成本上漲依然較快。百強企業(yè)房租支出增長11%，人工成本增長18%。成本上升迫使企業(yè)開店放緩。百強企業(yè)中，有21家企業(yè)的店鋪總數(shù)出現(xiàn)負增長。

　　連鎖百強企業(yè)亦如此，那昆明的小微企業(yè)成本現(xiàn)狀是怎樣的？11日，記者進行了廣泛調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在昆明要開個小餐館，至少都得準備20萬元。

　　一間30平方米鋪面房租近10萬元

　　面對著越來越高的房租價格，小微企業(yè)主開店的成本也越來越高。曾經(jīng)用幾萬元盤個小店開個餐館就能賺錢的日子似乎也越來越遠。七八年前開張的餐館，如今仍在苦苦維持的不到一半，剩下的鋪面，大多每半年就換一次主人。

　　“我2006年開店的時候，房租才5000元/月，現(xiàn)在漲到8000多了，光房租一年就要花掉近10萬元。”在大觀商業(yè)城附近經(jīng)營餐館的李先生介紹，如今要開一家30平米的餐館，簡單裝修至少要7萬元左右。請店員月工資每人至少要2000元/月，兩個人則為6000元左右。加上水電和其他一些費用以及備用資金，在李先生看來，如果現(xiàn)在要開一家小餐館，至少都要20萬元的初期投入。

　　年近六旬的老張，在小西門附近開著一家不大的米線店�！艾F(xiàn)在生意越來越難做，能維持個收支平衡就不錯了�！崩蠌堃贿吔o客人發(fā)餐牌，一邊說。8年前，在小西門附近租下一間30多平米的鋪面賣米線。租金是全年一次性交清，一共是5萬元。裝修比較省，花了5-6萬。再添置了10張桌子，30把凳子，加上從農(nóng)貿(mào)市場購買短期內(nèi)消耗的柴米油鹽以及一些米線所花費的幾百元錢，從工商等部門辦了相關(guān)的手續(xù)證件，老張的米線店便正式開張了�！耙还不�了11—12萬，那時候人多，錢也好掙，一個月能掙兩三萬元�！崩蠌堈f。

　　2010年以后，附近餐館越來越多，店里的客人也少了。米線店每個月盈利也只有幾千元錢，遠遠不如幾年前剛開店賺得多。

　　服裝店生意全靠老顧客撐著

　　相比餐飲的上下游行業(yè)，服裝店的生意就更是王小二過年，一年不如一年了。

　　段先生在大觀商業(yè)城開了10多年的服裝店，以前一個月的房租只要2000元，但是現(xiàn)在一個月已經(jīng)漲到1萬多。他周圍的鋪面不知換了多少批人。

　　“現(xiàn)在服裝已經(jīng)不像以前那么好賣了，以前在大觀商業(yè)城里，不要說是鋪面了，就是一個攤位都是十分難求的。但是現(xiàn)在，你看，那些攤位上寫著出租，根本沒有多少人來問，在大觀商業(yè)城里，除非是我們這種鋪面，不然根本不好出租�！倍蜗壬�說。

　　以前的大觀商業(yè)城里人山人海，去里面買衣服的人絡(luò)繹不絕。現(xiàn)在，來大觀商業(yè)城逛街購物的寥寥無幾。段先生說，現(xiàn)在開服裝店的人多了，小區(qū)周圍隨處都是賣服裝的，很多人都不愿意走更遠的路來大觀商業(yè)城，而且淘寶上的網(wǎng)店越來越多，大多數(shù)的人都選擇了網(wǎng)購。

　　記者隨機在云南師范大學里采訪了幾位同學，她們大都表示現(xiàn)在買衣服都會選擇網(wǎng)購，很少會逛街購買。馬同學說：“在網(wǎng)上買衣服多便宜啊，不用浪費體力到處去逛，有時候逛一天還買不到自己喜歡的衣服呢�！�

　　段先生認為，現(xiàn)在開一個服裝店根本不像以前那樣，以前他們只用準備6、7萬就可以在大觀商業(yè)城里開起來了�，F(xiàn)在怎么說也要20萬元左右，因為開服裝店一定要找地段好的，人流量大的地方，這種地方的房租一般不會很低，而且現(xiàn)在的進貨價格、店員工資、裝修費這都不是一筆小數(shù)目。

　　除了大觀商業(yè)城，雙龍橋周邊的服裝店生意也大不如前。鄭先生是2004年開的店，他說：“以前沾了螺螄灣的光，每天都有很多人來買衣服。第一個月就是開門紅，那時的感覺就是‘錢太好掙了’�！�

　　現(xiàn)在，這一片的人流量大大減少，除了一些老顧客，幾乎沒人光臨。“我的房租已經(jīng)到期，所以，我打算把店面搬去其他的地方�！编嵪壬�說，之所以不打算改行，是因為做這行已經(jīng)10年了，客人喜歡什么款式的衣服，心里都清楚，如果換一個行業(yè)，恐怕太難了。反正我只需要維持生計，不虧本就行了�！�

　糧油干貨批發(fā)生意明顯下滑

　　2005年左右，隨著餐飲業(yè)的生意紅火，昆明各大干貨批發(fā)市場內(nèi)門庭若市。如今，餐飲業(yè)經(jīng)營狀況每況愈下，從事干貨批發(fā)和糧油農(nóng)貿(mào)等生意的商販也是慘淡經(jīng)營，苦苦維持生計。

　　在小街干貨批發(fā)市場已經(jīng)經(jīng)營了8年的張老板如今仍堅守著店里的生意�！斑@兩年進貨的人明顯變少，貨不如以前好出手了。”張老板一邊從車上卸著剛進回來的生姜，一邊說道。

　　張老板的干貨店，一年租金差不多4萬元，除去固定的水電稅費開銷，每個月差不多能賺將近1萬元。但與幾年前相比，盈利仍在縮水�！耙郧耙粋�月凈掙兩三萬的時候也有，那時候來我家進貨的一家接著一家，現(xiàn)在有時候半天都等不到一家�！睆埨习逭f。目前張老板在進貨方面，遇到好的貨源也最多只敢進10萬元左右的貨。如果進貨太多，賣不完就會造成積壓。

　　同樣是做糧油干貨生意的付先生也已經(jīng)在這個行業(yè)摸爬滾打了5、6年�！拔业牡晔羌易逍再|(zhì)的，店員都是請的家里的親戚�！备断壬�介紹，他的店每年店面租金在3萬元左右，水電和稅費等每個月有2萬元左右的開銷。因為請的是親戚，每人每月發(fā)3000元還加分紅。越來越大的經(jīng)營成本，讓付先生的店面僅能維持生計。

　　付先生幾乎沒有從銀行貸款，所用到的運轉(zhuǎn)資金大部分是跟朋友借。在他看來，自己的資金流不是很大，而從銀行進行貸款遠比向私人貸款和從朋友處借錢，手續(xù)復雜、審批時間也較長。曾經(jīng)有交通銀行和民生銀行的工作人員上門找付先生談貸款事宜，都被他婉言謝絕了�！半m然銀行的利息要低一些，可是不靈活，我們做小本生意也沒有那么多時間在店面和銀行之間跑來跑去�！备断壬�說。

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本文轉(zhuǎn)載自：昆明信息港

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