青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
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敗局
2014年8月,董氏早餐自燒一百萬,從食材供應(yīng)商、廚房、配送團(tuán)隊到供應(yīng)鏈都自己籌備,把風(fēng)險與責(zé)任都控制在自己手中。
然而,在這個全民創(chuàng)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)年代,各種重資產(chǎn)顯然有些不合時宜。董氏進(jìn)入早餐O2O之初,市場還是一片欣欣向榮。如今早餐O2O市場競爭愈演愈烈,董氏卻要無奈退出歷史舞臺。
在即將退出市場之際,一內(nèi)部管理人員將董氏早餐此次創(chuàng)業(yè)的七大失敗教訓(xùn)總結(jié)成文,希望能給創(chuàng)業(yè)大潮的其他弄潮兒帶來參考。
1. 早期資金預(yù)算不足
2014年8月份,董氏早餐開始籌集的100萬自有資金,是依據(jù)“廚房、設(shè)備、人員都已就緒后保證運(yùn)營6-8個月”計算出的資金量。主要針對廣州當(dāng)?shù)匕最I(lǐng)開啟早餐配送服務(wù)。
而《維珍創(chuàng)業(yè)經(jīng)》一書提到,創(chuàng)業(yè)所需要的資金至少要比計算的翻一倍,才能勉強(qiáng)去應(yīng)付過程中永遠(yuǎn)不斷出現(xiàn)的意外資金需求,尤其當(dāng)你需要去經(jīng)營一個直接面向消費者端的消費品牌時,持續(xù)的品牌經(jīng)營推廣費用是必須的。
2. 融資的意識薄弱
直到2015年6月份,當(dāng)董氏早餐的資金開始出現(xiàn)問題時,我們才開始考慮融資事宜,可惜為時已晚。尤其對融資沒有多少經(jīng)驗的我們而言,過去的兩個多月里跑路演,跑投資人,感覺大部分的時間都在交學(xué)費,然而這些學(xué)費也消耗了我們最寶貴的時間!
3. 忽視市場推廣
董氏沒有專門從事市場營銷的合伙人,我們本以為好的產(chǎn)品會說話,相信口口相傳在現(xiàn)在的移動網(wǎng)絡(luò)時代應(yīng)該會很快打出名堂。事實上,我們靠口口相傳換來的成長速度和數(shù)據(jù),在很多投資人眼中是缺乏吸引力的。
《創(chuàng)業(yè)維堅,如何完成比難更難的事》這本書中有提及,這個世界上就算再好的產(chǎn)品,都需要一個優(yōu)秀的銷售人員,將其推廣出去。
4. 跨行業(yè)之殤
董氏團(tuán)隊的主要創(chuàng)始人來自獵頭,醫(yī)藥銷售行業(yè),跨行業(yè)讓我們的確走了不少的彎路。這是一個“產(chǎn)品經(jīng)理”的年代,任何一個行業(yè)催生出的企業(yè)都需要有信服力的產(chǎn)品。而董氏團(tuán)隊在創(chuàng)業(yè)的黃金階段,由于對行業(yè)不熟悉,一直都沒有一位稱職的產(chǎn)品經(jīng)理來做這件事。
5. 前期投入過多,成本控制力度不足
初次創(chuàng)業(yè),董氏的團(tuán)隊把每一步都理想化了,接近40%的資金投入在中央廚房。徒有裝修規(guī)格和大量的產(chǎn)能富余,在后期成為了公司不小的負(fù)擔(dān)。這也讓我們在日常運(yùn)營和學(xué)生配送團(tuán)隊的成本控制上比較被動,顯得力不從心。
6. 招聘配送團(tuán)隊消耗大量時間
董氏早餐的配送團(tuán)隊從300多名在校大學(xué)生中選出,總共有近80名兼職配送員同學(xué);從安排的培訓(xùn)和日常工作的反饋來看,學(xué)生團(tuán)隊的表現(xiàn)值得夸贊!但是在穩(wěn)定性上而言,董氏花費了大量的時間招聘配送團(tuán)隊,完善配送工作,無疑浪費了大量初創(chuàng)期間最寶貴的時間!
7. 缺乏與美團(tuán)、餓了么早餐的競爭力
早餐O2O市場之龐大,絕對容得下專業(yè)經(jīng)營平臺的供應(yīng)商,也有足夠的空間給用心做品牌的早餐供應(yīng)商。但是到最后,回到餐飲和互聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ),早餐O2O企業(yè)需要有信服力的產(chǎn)品,還需要適宜的推廣。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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