女性美食消費(fèi)趨勢(shì)分析，得她者得天下

有數(shù)據(jù)顯示，家庭外出就餐消費(fèi)的決定權(quán)大都掌握在女性手里，這一現(xiàn)象在上深北廣以及江浙大包郵區(qū)、成都、重慶等發(fā)達(dá)地區(qū)表現(xiàn)得尤為突出，因?yàn)樵桨l(fā)達(dá)的地區(qū)女性受教育程度越高、自主意識(shí)也越強(qiáng)。因此，在當(dāng)下時(shí)代，美食平臺(tái)必須要懂得討好女性群體這個(gè)最大的金主。

學(xué)歷越高的女人越講究吃

當(dāng)女大學(xué)生還在為一瓶la Mer省吃?xún)�用時(shí)，研究生學(xué)姐已經(jīng)開(kāi)始和波士頓龍蝦的第N次邂逅了。大數(shù)據(jù)顯示：大學(xué)學(xué)歷的女生最?lèi)?ài)買(mǎi)美妝產(chǎn)品，高中及初中以下學(xué)歷女性最?lèi)?ài)買(mǎi)服裝，研究生學(xué)歷的女性花費(fèi)更多的是美食上。

既然是學(xué)歷越高的女性越在意吃，越懂得取悅自己，那很顯然，這群受過(guò)更高等教育的女性顯然是更高審美和需求的客戶(hù)，擺脫了底層生活需求，追求生活方式、生活品質(zhì)。所以，審美和細(xì)節(jié)就被提到了前所未有的高度。

因此，美食平臺(tái)在餐廳的選擇上面一定要逼格閃閃、細(xì)節(jié)出眾，那么平臺(tái)就會(huì)吸引到高層次、高審美的女性，這些人往往對(duì)價(jià)格不太敏感，甚至可以為了情懷顏值付出溢價(jià)。

無(wú)負(fù)擔(dān)、有品質(zhì)的輕奢主義

無(wú)負(fù)擔(dān)有品質(zhì)的輕奢主義正成為全球熱談。輕奢原本來(lái)源于時(shí)尚業(yè)，投射到餐飲業(yè)，輕奢餐飲從字面來(lái)理解：即優(yōu)雅、美貌、有情調(diào)有比格的就餐環(huán)境，出眾的菜品出品，常換常新的菜單，客單價(jià)比大眾餐飲略高但遠(yuǎn)遠(yuǎn)未到達(dá)奢侈級(jí)別，性?xún)r(jià)比超高為最明顯的特色。

平臺(tái)上的這些店鋪以絕美的環(huán)境、極高的逼格、常煥常新的菜單和創(chuàng)意出眾的菜品，以及客單價(jià)正餐僅270-300元，得到本土客人的青睞，是名副其實(shí)的網(wǎng)紅實(shí)力店。

在當(dāng)下，吃飯不僅僅只是吃飯，它是豐滿(mǎn)有趣靈魂的一種途徑。愛(ài)享到美食APP將目標(biāo)用戶(hù)轉(zhuǎn)向女性群體，為實(shí)現(xiàn)兼具強(qiáng)社交屬性的體驗(yàn)式美食電商產(chǎn)品而努力。讓吃飯是最高頻的社交圈，品味從美食里輕易窺見(jiàn)。

愛(ài)享到優(yōu)選全國(guó)13個(gè)城市的數(shù)千家優(yōu)質(zhì)餐廳，并在上海實(shí)現(xiàn)開(kāi)放線(xiàn)上預(yù)訂服務(wù)。據(jù)悉，入選餐廳都是當(dāng)?shù)氐拿灼淞中羌?jí)餐廳、特色餐廳或者人氣餐廳。

今天開(kāi)始，消費(fèi)者就可以在愛(ài)享到美食APP里一鍵預(yù)訂。當(dāng)吃下的食物，喝下的飲料，都是女性的標(biāo)簽和人設(shè)，讓吃飯這件事和優(yōu)質(zhì)生活和有趣人設(shè)更近。

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本文轉(zhuǎn)載自：http://www.voc.com.cn/article/201907/201907091548261019.html

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